Рецепт Блины на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на молоке

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 471 г
Вода водопроводная питьевая 257 г
Соль столовая 3 г
Сахар песок 26 г
Пищевая сода 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 223 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.8 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.9% 1310 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4.9% 1057 г
Углеводы 31.2 г 219 г 14.2% 7.3% 702 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.1% 1667 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 1.2% 4171 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 0.9% 5696 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.4% 1488 г
Витамин В4, холин 34.68 мг 500 мг 6.9% 3.5% 1442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 3.8% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 12.822 мкг 400 мкг 3.2% 1.6% 3120 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 4.9% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.5% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.926 мг 15 мг 12.8% 6.5% 779 г
Витамин Н, биотин 2.982 мкг 50 мкг 6% 3.1% 1677 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5966 мг 20 мг 8% 4.1% 1253 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.68 мг 2500 мг 5.9% 3% 1704 г
Кальций, Ca 93.82 мг 1000 мг 9.4% 4.8% 1066 г
Кремний, Si 1.362 мг 30 мг 4.5% 2.3% 2203 г
Магний, Mg 15.91 мг 400 мг 4% 2% 2514 г
Натрий, Na 424.96 мг 1300 мг 32.7% 16.7% 306 г
Сера, S 44.69 мг 1000 мг 4.5% 2.3% 2238 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 6% 850 г
Хлор, Cl 85.91 мг 2300 мг 3.7% 1.9% 2677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 393.4 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 30.64 мкг ~
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 1.4% 3644 г
Йод, I 6.98 мкг 150 мкг 4.7% 2.4% 2149 г
Кобальт, Co 1.12 мкг 10 мкг 11.2% 5.7% 893 г
Марганец, Mn 0.1988 мг 2 мг 9.9% 5.1% 1006 г
Медь, Cu 46.74 мкг 1000 мкг 4.7% 2.4% 2139 г
Молибден, Mo 7.851 мкг 70 мкг 11.2% 5.7% 892 г
Никель, Ni 0.749 мкг ~
Олово, Sn 11.12 мкг ~
Селен, Se 3.483 мкг 55 мкг 6.3% 3.2% 1579 г
Стронций, Sr 12.22 мкг ~
Титан, Ti 3.75 мкг ~
Фтор, F 49.82 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8029 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2.2% 2283 г
Цинк, Zn 0.5303 мг 12 мг 4.4% 2.2% 2263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.107 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.273 г min 16.8 г 7.6% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.724 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.093 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.826 г ~

Энергетическая ценность Блины на молоке составляет 195,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.8 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 31.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 54.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА МОЛОКЕ

Блины на молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,8 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 11,2 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Блины на молоке

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на молоке, калорийность 195,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты