Рецепт Курица с грибами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с грибами и сыром

Куриная грудка (филе) 500 г
Шампиньоны 250 г
Сыр адыгейский 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1596 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 21.8% 434 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.3% 1514 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.1% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 7.1% 1325 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 11% 861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 11.8% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин В9, фолаты 8.824 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4533 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 2.2% 4327 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин РР, НЭ 8.6242 мг 20 мг 43.1% 40.9% 232 г
Макроэлементы
Калий, K 335.88 мг 2500 мг 13.4% 12.7% 744 г
Кальций, Ca 67.06 мг 1000 мг 6.7% 6.4% 1491 г
Магний, Mg 57.94 мг 400 мг 14.5% 13.7% 690 г
Натрий, Na 92.35 мг 1300 мг 7.1% 6.7% 1408 г
Сера, S 23.29 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4294 г
Фосфор, P 176.8 мг 800 мг 22.1% 20.9% 452 г
Хлор, Cl 7.35 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 31293 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 5.2% 1833 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 3.3% 2836 г
Кобальт, Co 9.706 мкг 10 мкг 97.1% 92% 103 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.6% 16949 г
Медь, Cu 47.06 мкг 1000 мкг 4.7% 4.5% 2125 г
Молибден, Mo 7.353 мкг 70 мкг 10.5% 10% 952 г
Фтор, F 4.12 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 97087 г
Хром, Cr 18.53 мкг 50 мкг 37.1% 35.2% 270 г
Цинк, Zn 0.8471 мг 12 мг 7.1% 6.7% 1417 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица с грибами и сыром составляет 105,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.5 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ГРИБАМИ И СЫРОМ

Курица с грибами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином PP - 43,1 %, калием - 13,4 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 97,1 %, хромом - 37,1 %

Чем полезен Курица с грибами и сыром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с грибами и сыром, калорийность 105,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с грибами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты