Рецепт Венегрет 22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венегрет 22

Капуста белокочанная, квашеная 100 г
Свекла, вареная 100 г
Морковь отварная по 2-40 80 г
Картофель отварной по 1-206 100 г
Масло МСТ [Schwarz] 20 г
Горошек зеленый. Консервы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венегрет 22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.8 ккал 1684 ккал 5% 6% 2010 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.6% 4471 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 10.3% 1167 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.3% 2772 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.9% 1000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.3% 2786 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 377.3 мкг 900 мкг 41.9% 50% 239 г
бета Каротин 2.268 мг 5 мг 45.4% 54.2% 220 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.9% 4186 г
Витамин В4, холин 8.27 мг 500 мг 1.7% 2% 6046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 4.3% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 6.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 27.116 мкг 400 мкг 6.8% 8.1% 1475 г
Витамин C, аскорбиновая 12.59 мг 90 мг 14% 16.7% 715 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 1.2% 10417 г
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 4.7% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.8235 мг 20 мг 4.1% 4.9% 2429 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.3 мг 2500 мг 11.7% 14% 855 г
Кальций, Ca 24.09 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4151 г
Кремний, Si 0.872 мг 30 мг 2.9% 3.5% 3440 г
Магний, Mg 21.98 мг 400 мг 5.5% 6.6% 1820 г
Натрий, Na 284.56 мг 1300 мг 21.9% 26.1% 457 г
Сера, S 12 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 6.3% 1887 г
Хлор, Cl 1.44 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 159722 г
Микроэлементы
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 1.58 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 4.4% 2687 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 1.6% 7519 г
Марганец, Mn 0.1574 мг 2 мг 7.9% 9.4% 1271 г
Медь, Cu 87.44 мкг 1000 мкг 8.7% 10.4% 1144 г
Молибден, Mo 0.886 мкг 70 мкг 1.3% 1.6% 7901 г
Селен, Se 0.505 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 10891 г
Фтор, F 1.94 мкг 4000 мкг 206186 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Цинк, Zn 0.2337 мг 12 мг 1.9% 2.3% 5135 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.749 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Венегрет 22 составляет 83,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНЕГРЕТ 22

Венегрет 22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,9 %, бэта-каротином - 45,4 %, витамином C - 14 %, калием - 11,7 %

Чем полезен Венегрет 22

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Венегрет 22, калорийность 83,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венегрет 22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги