Рецепт Заправка для спагетти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заправка для спагетти

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 2900 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 15 г
Масло подсолнечное 55 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Перец черный молотый 2 г
Чеснок (Тушение) 35 г
Базилик, свежий 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для спагетти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.8 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3130 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.6% 6909 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 11.9% 1556 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.8% 3842 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.5% 2857 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 6.9% 2709 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122 мкг 900 мкг 13.6% 25.3% 738 г
бета Каротин 0.772 мг 5 мг 15.4% 28.6% 648 г
бета Криптоксантин 1.229 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 145.082 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.3% 4390 г
Витамин В4, холин 0.69 мг 500 мг 0.1% 0.2% 72464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.6% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 1.1% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.778 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 22497 г
Витамин C, аскорбиновая 11.85 мг 90 мг 13.2% 24.5% 759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.688 мг 15 мг 11.3% 21% 889 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин К, филлохинон 22.4 мкг 120 мкг 18.7% 34.8% 536 г
Витамин РР, НЭ 0.6991 мг 20 мг 3.5% 6.5% 2861 г
Ниацин 0.65 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.42 мг 2500 мг 13.5% 25.1% 739 г
Кальций, Ca 23.93 мг 1000 мг 2.4% 4.5% 4179 г
Кремний, Si 8.072 мг 30 мг 26.9% 50% 372 г
Магний, Mg 2.61 мг 400 мг 0.7% 1.3% 15326 г
Натрий, Na 517.7 мг 1300 мг 39.8% 74% 251 г
Сера, S 21.15 мг 1000 мг 2.1% 3.9% 4728 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 12.1% 1550 г
Хлор, Cl 845.45 мг 2300 мг 36.8% 68.4% 272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188 мкг ~
Бор, B 154.4 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 8.6% 2169 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1.9% 10417 г
Кобальт, Co 8.187 мкг 10 мкг 81.9% 152.2% 122 г
Литий, Li 38.864 мкг ~
Марганец, Mn 0.2389 мг 2 мг 11.9% 22.1% 837 г
Медь, Cu 166.55 мкг 1000 мкг 16.7% 31% 600 г
Молибден, Mo 11.19 мкг 70 мкг 16% 29.7% 626 г
Никель, Ni 17.675 мкг ~
Рубидий, Rb 205.8 мкг ~
Селен, Se 0.683 мкг 55 мкг 1.2% 2.2% 8053 г
Фтор, F 26.96 мкг 4000 мкг 0.7% 1.3% 14837 г
Хром, Cr 7.34 мкг 50 мкг 14.7% 27.3% 681 г
Цинк, Zn 0.3192 мг 12 мг 2.7% 5% 3759 г
Цирконий, Zr 6.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 75.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.794 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.236 г min 16.8 г 7.4% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.552 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.779 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 29.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Заправка для спагетти составляет 53,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПРАВКА ДЛЯ СПАГЕТТИ

Заправка для спагетти богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 15,4 %, витамином C - 13,2 %, витамином E - 11,3 %, витамином K - 18,7 %, калием - 13,5 %, кремнием - 26,9 %, хлором - 36,8 %, кобальтом - 81,9 %, марганцем - 11,9 %, медью - 16,7 %, молибденом - 16 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен Заправка для спагетти

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заправка для спагетти, калорийность 53,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заправка для спагетти, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги