Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца

Консервированный Тунец [Барс] 95 г
Яйцо куриное (Варка) 96 г
Огурец грунтовый 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1710 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 17.8% 571 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.3% 1217 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.4% 24333 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.6% 2824 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.1 мкг 900 мкг 11.1% 11.3% 899 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.8% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 9.8% 1029 г
Витамин В4, холин 95.67 мг 500 мг 19.1% 19.4% 523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 11.3% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.656 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 10941 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 6.6% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 2.9% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.825 мкг 10 мкг 8.3% 8.4% 1212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5976 г
Витамин Н, биотин 7.807 мкг 50 мкг 15.6% 15.8% 640 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.7% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.4273 мг 20 мг 7.1% 7.2% 1401 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.85 мг 2500 мг 3.6% 3.7% 2814 г
Кальций, Ca 26.55 мг 1000 мг 2.7% 2.7% 3766 г
Кремний, Si 13.664 мг 30 мг 45.5% 46.2% 220 г
Магний, Mg 8.11 мг 400 мг 2% 2% 4932 г
Натрий, Na 52.31 мг 1300 мг 4% 4.1% 2485 г
Сера, S 67.68 мг 1000 мг 6.8% 6.9% 1478 г
Фосфор, P 82.8 мг 800 мг 10.4% 10.6% 966 г
Хлор, Cl 64.95 мг 2300 мг 2.8% 2.8% 3541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.6 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 6.2% 1648 г
Йод, I 8.27 мкг 150 мкг 5.5% 5.6% 1814 г
Кобальт, Co 4.008 мкг 10 мкг 40.1% 40.7% 250 г
Марганец, Mn 0.0573 мг 2 мг 2.9% 2.9% 3490 г
Медь, Cu 56.91 мкг 1000 мкг 5.7% 5.8% 1757 г
Молибден, Mo 2.508 мкг 70 мкг 3.6% 3.7% 2791 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 11.59 мкг 55 мкг 21.1% 21.4% 475 г
Фтор, F 25.01 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15994 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 6.2% 1639 г
Цинк, Zn 0.4717 мг 12 мг 3.9% 4% 2544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.7 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.864 г min 16.8 г 11.1% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.473 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 98,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.5 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА

Салат из тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, холином - 19,1 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином H - 15,6 %, кремнием - 45,5 %, кобальтом - 40,1 %, селеном - 21,1 %

Чем полезен Салат из тунца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тунца, калорийность 98,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги