Рецепт Печенье Бискотти без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье Бискотти без сахара

Мука миндальная [Narmak] 125 г
Фундук 45 г
Разрыхлитель теста С.Пудовъ 0.5 г
Эритрит [Fit Parad] 40 г
Грецкий орех 15 г
Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] 0.5 г
Яйцо куриное 54 г
Экстракт миндаля 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье Бискотти без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 519.3 ккал 1684 ккал 30.8% 5.9% 324 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 4.8% 398 г
Жиры 47.1 г 56 г 84.1% 16.2% 119 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 0.4% 4380 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.4% 1333 г
Вода 26.4 г 2273 г 1.2% 0.2% 8610 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 1.3% 1515 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 1.2% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 1.3% 1440 г
Витамин В4, холин 67.47 мг 500 мг 13.5% 2.6% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 2.2% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 1.8% 1070 г
Витамин В9, фолаты 27.575 мкг 400 мкг 6.9% 1.3% 1451 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 0.8% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.1% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 1% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.123 мг 15 мг 27.5% 5.3% 364 г
Витамин Н, биотин 18.958 мкг 50 мкг 37.9% 7.3% 264 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.085 мг 20 мг 10.4% 2% 959 г
Ниацин 0.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.56 мг 2500 мг 7.8% 1.5% 1278 г
Кальций, Ca 49.81 мг 1000 мг 5% 1% 2008 г
Кремний, Si 13.125 мг 30 мг 43.8% 8.4% 229 г
Магний, Mg 42.45 мг 400 мг 10.6% 2% 942 г
Натрий, Na 31.15 мг 1300 мг 2.4% 0.5% 4173 г
Сера, S 81.48 мг 1000 мг 8.1% 1.6% 1227 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 2.9% 667 г
Хлор, Cl 40.79 мг 2300 мг 1.8% 0.3% 5639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.1 мкг ~
Бор, B 38.6 мкг ~
Ванадий, V 20.88 мкг ~
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 1.3% 1440 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 0.6% 3171 г
Кобальт, Co 5.013 мкг 10 мкг 50.1% 9.6% 199 г
Литий, Li 1.3 мкг ~
Марганец, Mn 1.2831 мг 2 мг 64.2% 12.4% 156 г
Медь, Cu 261.61 мкг 1000 мкг 26.2% 5% 382 г
Молибден, Mo 7.164 мкг 70 мкг 10.2% 2% 977 г
Никель, Ni 18.438 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 7.664 мкг 55 мкг 13.9% 2.7% 718 г
Стронций, Sr 37.72 мкг ~
Титан, Ti 9 мкг ~
Фтор, F 58.38 мкг 4000 мкг 1.5% 0.3% 6852 г
Хром, Cr 32.81 мкг 50 мкг 65.6% 12.6% 152 г
Цинк, Zn 0.8698 мг 12 мг 7.2% 1.4% 1380 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.752 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.556 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 1.192 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.975 г min 16.8 г 71.3% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.545 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.078 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.15 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.084 г от 11.2 до 20.6 г 36.5% 7%
18:2 Линолевая (ud) 3.604 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.457 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Печенье Бискотти без сахара составляет 519,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 519.3 кКал -%
Белки 19.1 г -%
Жиры 47.1 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 26.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ БИСКОТТИ БЕЗ САХАРА

Печенье Бискотти без сахара богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином E - 27,5 %, витамином H - 37,9 %, кремнием - 43,8 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 50,1 %, марганцем - 64,2 %, медью - 26,2 %, селеном - 13,9 %, хромом - 65,6 %

Чем полезен Печенье Бискотти без сахара

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье Бискотти без сахара, калорийность 519,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье Бискотти без сахара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты