Рецепт Пирог с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с яблоками

Яблоко (Запекание) 750 г
Подсолнечное масло 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Пшеничная мука цельнозерновая 60 г
Овсяная мука (Запекание) 60 г
Сахар песок 30 г
Корица, молотая 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1140 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.3% 1551 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.6% 1217 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 6.4% 1048 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10.2% 667 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2% 3362 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56 мкг 900 мкг 6.2% 4.2% 1607 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
бета Криптоксантин 0.474 мкг ~
Ликопин 0.055 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.993 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.9% 1395 г
Витамин В4, холин 55.99 мг 500 мг 11.2% 7.6% 893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 5.1% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 5.375 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7442 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 2.8% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 3% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.991 мг 15 мг 6.6% 4.5% 1514 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.179 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.531 мкг 50 мкг 9.1% 6.2% 1104 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.6659 мг 20 мг 8.3% 5.6% 1201 г
Ниацин 0.336 мг ~
Бетаин 5.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.37 мг 2500 мг 11.9% 8.1% 844 г
Кальций, Ca 73.63 мг 1000 мг 7.4% 5% 1358 г
Кремний, Si 1.581 мг 30 мг 5.3% 3.6% 1898 г
Магний, Mg 28.12 мг 400 мг 7% 4.7% 1422 г
Натрий, Na 212.36 мг 1300 мг 16.3% 11% 612 г
Сера, S 51.81 мг 1000 мг 5.2% 3.5% 1930 г
Фосфор, P 115.9 мг 800 мг 14.5% 9.8% 690 г
Хлор, Cl 182.35 мг 2300 мг 7.9% 5.3% 1261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.9 мкг ~
Бор, B 193.7 мкг ~
Ванадий, V 3.16 мкг ~
Железо, Fe 2.928 мг 18 мг 16.3% 11% 615 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 2.3% 2959 г
Кобальт, Co 3.033 мкг 10 мкг 30.3% 20.5% 330 г
Литий, Li 0.632 мкг ~
Марганец, Mn 0.4075 мг 2 мг 20.4% 13.8% 491 г
Медь, Cu 141.62 мкг 1000 мкг 14.2% 9.6% 706 г
Молибден, Mo 6.336 мкг 70 мкг 9.1% 6.2% 1105 г
Никель, Ni 13.438 мкг ~
Рубидий, Rb 49.8 мкг ~
Селен, Se 11.166 мкг 55 мкг 20.3% 13.7% 493 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Фтор, F 18.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21668 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 5.5% 1238 г
Цинк, Zn 0.5687 мг 12 мг 4.7% 3.2% 2110 г
Цирконий, Zr 2.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.749 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.096 мг ~
бета Ситостерол 2.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.322 г min 16.8 г 7.9% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.214 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.138 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Пирог с яблоками составляет 147,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.7 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

Пирог с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, калием - 11,9 %, фосфором - 14,5 %, железом - 16,3 %, кобальтом - 30,3 %, марганцем - 20,4 %, медью - 14,2 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен Пирог с яблоками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с яблоками, калорийность 147,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты