Рецепт Перец жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перец жареный
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Чеснок | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перец жареный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.8 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1088 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.3% | 5067 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 16.5% | 392 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.5% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.5% | 1000 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.2 мкг | 900 мкг | 22.2% | 14.3% | 450 г |
| бета Каротин | 1.201 мг | 5 мг | 24% | 15.5% | 416 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 6.14 мг | 500 мг | 1.2% | 0.8% | 8143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 1.5% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 9.2% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.377 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 88.43 мг | 90 мг | 98.3% | 63.5% | 102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.947 мг | 15 мг | 46.3% | 29.9% | 216 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 4.3% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6441 мг | 20 мг | 3.2% | 2.1% | 3105 г |
| Ниацин | 0.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.47 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.8% | 1684 г |
| Кальций, Ca | 13.24 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7553 г |
| Кремний, Si | 0.091 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 32967 г |
| Магний, Mg | 7.05 мг | 400 мг | 1.8% | 1.2% | 5674 г |
| Натрий, Na | 2.31 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 56277 г |
| Сера, S | 10.99 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9099 г |
| Фосфор, P | 17.5 мг | 800 мг | 2.2% | 1.4% | 4571 г |
| Хлор, Cl | 1.07 мг | 2300 мг | 214953 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.48 мг | 18 мг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 2.883 мкг | 10 мкг | 28.8% | 18.6% | 347 г |
| Литий, Li | 0.107 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1142 мг | 2 мг | 5.7% | 3.7% | 1751 г |
| Медь, Cu | 96.44 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.2% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 0.904 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.8% | 7743 г |
| Никель, Ni | 0.605 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.505 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.6% | 10891 г |
| Фтор, F | 4.02 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 99502 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 6% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 0.4405 мг | 12 мг | 3.7% | 2.4% | 2724 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 64.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 28.47 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.883 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.584 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.1 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.388 г | min 16.8 г | 20.2% | 13% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.374 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 82.6% | 53.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.512 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец жареный составляет 154,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 154.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 14.3 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 75.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЕЦ ЖАРЕНЫЙ
Перец жареный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 24 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином C - 98,3 %, витамином E - 46,3 %, кобальтом - 28,8 %
Чем полезен Перец жареный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- мороженное баунти
- Лечо
- пончик
- Шоколадний кекс у кружці КЕТО
- Запеканка с морковью Вкусвилл
- Запеканка рыба+каб+кукур
- Второе
- Ekler franzuskii
- Спагетти 9 сент
- Грибы с филе 9 сент
- Пицца школьная
- Meekook
- Сметанный кекс с творожным кремом
- Брокколи с зелёной фасолью
- Пряник зебра
- Салат: Греческий
- Курица с брокколи и лимоном
- Тирамису
- Овсяноблин•
- Мусс творожный
- Рулетики куриные с морковкой
- Kabanosy cheese
- Баклажан с фетой
- L-carnitine 3900 со вкусом малины
- каштанчики рубленые из мпт в панировке
- Торт с безе
- Масса творожная со смородиной [TVOROGI]
- Сердце свиное
- Безе
- Шоколадная запеканка
- Крыло куриное тушёное в соевом соусе
- Бурый рис отварной 08.09.21
- Мусака
- Кабачковые оладьи
- Супер-контик со сгущеным молоком
- Рис шлифованный пропаренный [Стандарт]
- Мороженое пломбир шоколадный с яичным наполнителем
- Десерт творожный
- Плов с курицей 09.09.21 (3293)
- Винегрет 09.09.21
- Каша перловая "Жемчужная" (Passim) на воде
- Суп с лесными грибами и булгуром
- Свекольный салат
- Шоколад Dream Cacao 56%
- Овсяная
- Суп грибной с брокколи и сыром
- Кофе заварной 300 гр + ложка сахара 6 гр.
- Pudding Grieß
- Салями Карпатская Глобино
- Полба с тыквой и грибами
- Сыр 1
- Бутерброд с маслом и медом
- Заменитель сахара
- хлебцы гречневые
- Бурый рис с тыквой
- Шницель из курицы
- Лапша Бизнес Ланч со вкусом говядины
- Шаурма куриная
- Хлеб гречневой
- Салат с копчёной курицей
- Торт
- Дамский каприз
- Курино-капустные оладья
- Strained tomatoes
- Голубцы
- Томат strained tomatoes
- Цельнозерновые хлебцы
- Салат фасоль кукуруза курица
- Уха
- Паста с креветками
- Салат из печеной свеклы с олив. маслом и тыквенными семечками
- Салат Оливье
- Суп пюре
- Салат с капустой
- Греческий веган
- Кус-кус
- Колбаса вареная популярная
- Икра минтая пастеризованная
- Сырок дружба
- Кабачково-творожные оладьи
- Сырок плавленный Янтарный
- Roasted bar грильяж с молочным шоколадом
- Кекс из творога с бананом
- Пирог с капустой
- Paprika Schoten
- Шедевр
- Овощное рагу
- Шарлотка
- Котлеты из индейки с тыквой
- Безе
- Козинак с бананом
- Овсяные блинчики
- Лапша китайская 2
- Mariia
- Хлеб с цельнозерновой ржаной мукой
- Нектар SIS манго
- Жареный карасик
- Макароны
- Котлеты свиные
- лапша 4 grains
Метки: Как приготовить Перец жареный, калорийность 154,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
