Рецепт Яичница с томатом и луком (кокос). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с томатом и луком (кокос)

Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 60 г
Яйцо куриное (Жарка) 233 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с томатом и луком (кокос)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 992 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.9% 745 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 14.1% 418 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.8% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.7 мкг 900 мкг 22.2% 13.1% 451 г
Ретинол 0.192 мг ~
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.348 мг 1.8 мг 19.3% 11.4% 517 г
Витамин В4, холин 185.52 мг 500 мг 37.1% 21.8% 270 г
Витамин В5, пантотеновая 1.059 мг 5 мг 21.2% 12.5% 472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 6.848 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5841 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 7.8% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 3.63 мг 90 мг 4% 2.4% 2479 г
Витамин D, кальциферол 1.607 мкг 10 мкг 16.1% 9.5% 622 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.627 мг 15 мг 4.2% 2.5% 2392 г
Витамин Н, биотин 15.9 мкг 50 мкг 31.8% 18.7% 314 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.9563 мг 20 мг 14.8% 8.7% 677 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.73 мг 2500 мг 7.1% 4.2% 1415 г
Кальций, Ca 49.92 мг 1000 мг 5% 2.9% 2003 г
Кремний, Si 1.007 мг 30 мг 3.4% 2% 2979 г
Магний, Mg 14.32 мг 400 мг 3.6% 2.1% 2793 г
Натрий, Na 231.8 мг 1300 мг 17.8% 10.5% 561 г
Сера, S 148.38 мг 1000 мг 14.8% 8.7% 674 г
Фосфор, P 159.8 мг 800 мг 20% 11.8% 501 г
Хлор, Cl 329.29 мг 2300 мг 14.3% 8.4% 698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.4 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 2.182 мг 18 мг 12.1% 7.1% 825 г
Йод, I 13.77 мкг 150 мкг 9.2% 5.4% 1089 г
Кобальт, Co 9.35 мкг 10 мкг 93.5% 55.1% 107 г
Литий, Li 2.871 мкг ~
Марганец, Mn 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Медь, Cu 95.51 мкг 1000 мкг 9.6% 5.7% 1047 г
Молибден, Mo 5.67 мкг 70 мкг 8.1% 4.8% 1235 г
Никель, Ni 1.535 мкг ~
Рубидий, Rb 54.4 мкг ~
Селен, Se 22.335 мкг 55 мкг 40.6% 23.9% 246 г
Фтор, F 46.84 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8540 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 4.4% 1337 г
Цинк, Zn 1.0102 мг 12 мг 8.4% 4.9% 1188 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.638 г ~
Валин 0.601 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.846 г ~
Лизин 0.71 г ~
Метионин 0.326 г ~
Метионин + Цистеин 0.559 г ~
Треонин 0.481 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.89 г ~
Заменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аланин 0.561 г ~
Аспарагиновая кислота 0.985 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 1.499 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.725 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 416.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.95 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.361 г ~
10:0 Каприновая 0.312 г ~
12:0 Лауриновая 2.213 г ~
14:0 Миристиновая 0.833 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.972 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.771 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.017 г min 16.8 г 23.9% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.3 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.531 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.01 г от 11.2 до 20.6 г 9% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.93 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Яичница с томатом и луком (кокос) составляет 169,8 кКал.

  • Порция = 303 гр (514.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.8 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ТОМАТОМ И ЛУКОМ (КОКОС)

Яичница с томатом и луком (кокос) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, витамином B2 - 19,3 %, холином - 37,1 %, витамином B5 - 21,2 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином D - 16,1 %, витамином H - 31,8 %, витамином PP - 14,8 %, фосфором - 20 %, хлором - 14,3 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 93,5 %, селеном - 40,6 %

Чем полезен Яичница с томатом и луком (кокос)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с томатом и луком (кокос), калорийность 169,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с томатом и луком (кокос), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги