Рецепт Кабачки тушеные с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные с курицей

Кабачок (Тушение) 1400 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 616 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 10 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.1 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2304 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 16.4% 835 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.6% 2435 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.5% 5615 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.2% 2222 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.9% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 1.2% 11688 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.7% 3750 г
Витамин В4, холин 37.91 мг 500 мг 7.6% 10.4% 1319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 16.6% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.336 мг 2 мг 16.8% 23% 595 г
Витамин В9, фолаты 7.887 мкг 400 мкг 2% 2.7% 5072 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 3.6% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 5.05 мг 90 мг 5.6% 7.7% 1782 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.845 мг 15 мг 5.6% 7.7% 1775 г
Витамин Н, биотин 0.361 мкг 50 мкг 0.7% 1% 13850 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 4.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.2913 мг 20 мг 16.5% 22.6% 608 г
Ниацин 4.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.8 мг 2500 мг 12% 16.4% 837 г
Кальций, Ca 15.5 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6452 г
Кремний, Si 23.939 мг 30 мг 79.8% 109.2% 125 г
Магний, Mg 39.1 мг 400 мг 9.8% 13.4% 1023 г
Натрий, Na 22.95 мг 1300 мг 1.8% 2.5% 5664 г
Сера, S 81.8 мг 1000 мг 8.2% 11.2% 1222 г
Фосфор, P 69.5 мг 800 мг 8.7% 11.9% 1151 г
Хлор, Cl 27.48 мг 2300 мг 1.2% 1.6% 8370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.8 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 4.95 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 6.3% 2163 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 1% 13889 г
Кобальт, Co 4.196 мкг 10 мкг 42% 57.5% 238 г
Марганец, Mn 0.0982 мг 2 мг 4.9% 6.7% 2037 г
Медь, Cu 67.61 мкг 1000 мкг 6.8% 9.3% 1479 г
Молибден, Mo 6.095 мкг 70 мкг 8.7% 11.9% 1148 г
Никель, Ni 0.878 мкг ~
Олово, Sn 0.08 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 6.458 мкг 55 мкг 11.7% 16% 852 г
Стронций, Sr 0.1 мкг ~
Фтор, F 50.78 мкг 4000 мкг 1.3% 1.8% 7877 г
Хром, Cr 9.8 мкг 50 мкг 19.6% 26.8% 510 г
Цинк, Zn 0.6943 мг 12 мг 5.8% 7.9% 1728 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.71 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.515 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 0.772 г ~
Лизин 1.03 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.765 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 0.757 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 1.104 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.533 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.596 г min 16.8 г 3.5% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.526 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.909 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.832 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные с курицей составляет 73,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.1 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ С КУРИЦЕЙ

Кабачки тушеные с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,1 %, витамином B6 - 16,8 %, витамином PP - 16,5 %, калием - 12 %, кремнием - 79,8 %, кобальтом - 42 %, селеном - 11,7 %, хромом - 19,6 %

Чем полезен Кабачки тушеные с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные с курицей, калорийность 73,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты