Рецепт Маринад для курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маринад для курицы

Соль поваренная пищевая 10 г
Чеснок 20 г
Соус медово-горчичный обезжиренный 10 г
Соевый соус 80 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринад для курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.7 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2225 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 11.5% 1152 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.5% 9333 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 6.7% 1973 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.3% 1818 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 3.6% 3684 г
Зола 18.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
альфа Каротин 0.099 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.207 мкг ~
Ликопин 0.165 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.992 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 9.2% 1429 г
Витамин В4, холин 16.48 мг 500 мг 3.3% 4.4% 3034 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 8.3% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 13.5% 980 г
Витамин В9, фолаты 10.636 мкг 400 мкг 2.7% 3.6% 3761 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 2.6% 4918 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12097 г
гамма Токоферол 0.054 мг ~
Витамин E, добавленный 0.054 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.9366 мг 20 мг 9.7% 12.8% 1033 г
Ниацин 0.198 мг ~
Бетаин 19.776 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.01 мг 2500 мг 13.9% 18.4% 718 г
Кальций, Ca 87.63 мг 1000 мг 8.8% 11.6% 1141 г
Кремний, Si 0.423 мг 30 мг 1.4% 1.8% 7092 г
Магний, Mg 58.19 мг 400 мг 14.5% 19.2% 687 г
Натрий, Na 6916.86 мг 1300 мг 532.1% 702.9% 19 г
Сера, S 80.95 мг 1000 мг 8.1% 10.7% 1235 г
Фосфор, P 136.8 мг 800 мг 17.1% 22.6% 585 г
Хлор, Cl 4938.02 мг 2300 мг 214.7% 283.6% 47 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.2 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 1.556 мг 18 мг 8.6% 11.4% 1157 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10067 г
Кобальт, Co 2.727 мкг 10 мкг 27.3% 36.1% 367 г
Литий, Li 0.496 мкг ~
Марганец, Mn 0.9425 мг 2 мг 47.1% 62.2% 212 г
Медь, Cu 86.61 мкг 1000 мкг 8.7% 11.5% 1155 г
Молибден, Mo 13.289 мкг 70 мкг 19% 25.1% 527 г
Никель, Ni 2.81 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 3.239 мкг 55 мкг 5.9% 7.8% 1698 г
Фтор, F 1.77 мкг 4000 мкг 225989 г
Хром, Cr 6.61 мкг 50 мкг 13.2% 17.4% 756 г
Цинк, Zn 0.828 мг 12 мг 6.9% 9.1% 1449 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.363 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.065 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.487 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 1.056 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.76 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.123 г min 16.8 г 0.7% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.02 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Маринад для курицы составляет 75,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.7 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАРИНАД ДЛЯ КУРИЦЫ

Маринад для курицы богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,9 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 17,1 %, хлором - 214,7 %, кобальтом - 27,3 %, марганцем - 47,1 %, молибденом - 19 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен Маринад для курицы

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маринад для курицы, калорийность 75,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маринад для курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты