Рецепт Кабачок печёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок печёный

Кабачок 871 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок печёный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 ккал 1684 ккал 4% 6% 2513 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.5% 5846 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.9% 2154 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 6.4% 2330 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.4% 1111 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.5% 2722 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 1.5% 10112 г
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.6% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.6% 3214 г
Витамин В4, холин 17.8 мг 500 мг 3.6% 5.4% 2809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 6% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 16.4% 909 г
Витамин В9, фолаты 24.957 мкг 400 мкг 6.2% 9.3% 1603 г
Витамин C, аскорбиновая 27.02 мг 90 мг 30% 44.8% 333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.086 мг 15 мг 7.2% 10.7% 1381 г
Витамин Н, биотин 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 2.1% 7042 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 9.7% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.3558 мг 20 мг 6.8% 10.1% 1475 г
Ниацин 1.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 432.82 мг 2500 мг 17.3% 25.8% 578 г
Кальций, Ca 35.44 мг 1000 мг 3.5% 5.2% 2822 г
Кремний, Si 53.322 мг 30 мг 177.7% 265.2% 56 г
Магний, Mg 17.28 мг 400 мг 4.3% 6.4% 2315 г
Натрий, Na 161.92 мг 1300 мг 12.5% 18.7% 803 г
Сера, S 3.32 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 30120 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 4.8% 3113 г
Хлор, Cl 244.36 мг 2300 мг 10.6% 15.8% 941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.4 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 11.16 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 6.4% 2302 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 37500 г
Кобальт, Co 2.379 мкг 10 мкг 23.8% 35.5% 420 г
Литий, Li 0.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.2362 мг 2 мг 11.8% 17.6% 847 г
Медь, Cu 88 мкг 1000 мкг 8.8% 13.1% 1136 г
Молибден, Mo 6.095 мкг 70 мкг 8.7% 13% 1148 г
Никель, Ni 2.644 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 0.934 мкг 55 мкг 1.7% 2.5% 5889 г
Фтор, F 8.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 49140 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 9.7% 1548 г
Цинк, Zn 0.4877 мг 12 мг 4.1% 6.1% 2461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 41.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.485 г min 16.8 г 2.9% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.483 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.324 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.218 г ~

Энергетическая ценность Кабачок печёный составляет 67 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ПЕЧЁНЫЙ

Кабачок печёный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11 %, витамином C - 30 %, калием - 17,3 %, кремнием - 177,7 %, кобальтом - 23,8 %, марганцем - 11,8 %

Чем полезен Кабачок печёный

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок печёный, калорийность 67 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок печёный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги