Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи

Морковь 191 г
Вода 4000 г
Куриная грудка (филе) 441 г
Лук репчатый 144 г
Капуста белокочанная 431 г
Картофель 401 г
Подсолнечное масло 8 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.2 ккал 1684 ккал 1.2% 5.9% 8337 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 14.4% 3455 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.5% 18667 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 4.5% 10950 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 9.9% 5000 г
Вода 94.7 г 2273 г 4.2% 20.8% 2400 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 38.1% 1293 г
бета Каротин 0.417 мг 5 мг 8.3% 41.1% 1199 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 6.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 5.4% 9474 г
Витамин В4, холин 8.56 мг 500 мг 1.7% 8.4% 5841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 14.9% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 25.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 3.541 мкг 400 мкг 0.9% 4.5% 11296 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 2.5% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 6.53 мг 90 мг 7.3% 36.1% 1378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 4.5% 10563 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 84746 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 26.2% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.8548 мг 20 мг 4.3% 21.3% 2340 г
Ниацин 1.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.18 мг 2500 мг 4% 19.8% 2521 г
Кальций, Ca 9.96 мг 1000 мг 1% 5% 10040 г
Кремний, Si 8.601 мг 30 мг 28.7% 142.1% 349 г
Магний, Mg 12.05 мг 400 мг 3% 14.9% 3320 г
Натрий, Na 7.54 мг 1300 мг 0.6% 3% 17241 г
Сера, S 25.42 мг 1000 мг 2.5% 12.4% 3934 г
Фосфор, P 23.4 мг 800 мг 2.9% 14.4% 3419 г
Хлор, Cl 17.19 мг 2300 мг 0.7% 3.5% 13380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.2 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 13.98 мкг ~
Железо, Fe 0.269 мг 18 мг 1.5% 7.4% 6691 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 4.5% 11364 г
Кобальт, Co 1.532 мкг 10 мкг 15.3% 75.7% 653 г
Литий, Li 5.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.0409 мг 2 мг 2% 9.9% 4890 г
Медь, Cu 28.13 мкг 1000 мкг 2.8% 13.9% 3555 г
Молибден, Mo 4.068 мкг 70 мкг 5.8% 28.7% 1721 г
Никель, Ni 1.786 мкг ~
Рубидий, Rb 48.6 мкг ~
Селен, Se 1.855 мкг 55 мкг 3.4% 16.8% 2965 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 86.85 мкг 4000 мкг 2.2% 10.9% 4606 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 31.7% 1558 г
Цинк, Zn 0.1955 мг 12 мг 1.6% 7.9% 6138 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.438 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.101 г min 16.8 г 0.6% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Щи составляет 20,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.2 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 94.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ

Щи богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 28,7 %, кобальтом - 15,3 %

Чем полезен Щи

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 20,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги