Рецепт Овощи отварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи отварные

Фасоль стручковая, желтая, замороженная, вареная, с солью	0 г
Цветная капуста, замороженная, вареная, с солью	0 г
Брокколи, замороженная, вареная с солью	0 г
Фасоль стручковая, зеленая, вареная, замороженная, без соли	100 г
Цветная капуста, зеленая, приготовленная без добавления соли	100 г
Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи отварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	29.3 ккал	1684 ккал	1.7%	5.8%	5747 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	11.3%	3040 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	1.4%	28000 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	4.4%	7552 г
Углеводы (общие)	6 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	52.9%	645 г
Вода	90.5 г	2273 г	4%	13.7%	2512 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.3 мкг	900 мкг	2.9%	9.9%	3422 г
альфа Каротин	24.667 мкг	~
бета Каротин	0.302 мг	5 мг	6%	20.5%	1656 г
бета Криптоксантин	0.333 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	547.333 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	11.9%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	17.1%	2000 г
Витамин В4, холин	29.5 мг	500 мг	5.9%	20.1%	1695 г
Витамин В5, пантотеновая	0.335 мг	5 мг	6.7%	22.9%	1493 г
Витамин В6, пиридоксин	0.132 мг	2 мг	6.6%	22.5%	1515 г
Витамин В9, фолаты	31.333 мкг	400 мкг	7.8%	26.6%	1277 г
Витамин C, аскорбиновая	38.93 мг	90 мг	43.3%	147.8%	231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.467 мг	15 мг	3.1%	10.6%	3212 г
гамма Токоферол	0.027 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин К, филлохинон	49 мкг	120 мкг	40.8%	139.2%	245 г
Витамин РР, НЭ	0.5073 мг	20 мг	2.5%	8.5%	3942 г
Бетаин	0.033 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	205.67 мг	2500 мг	8.2%	28%	1216 г
Кальций, Ca	41.67 мг	1000 мг	4.2%	14.3%	2400 г
Магний, Mg	19.33 мг	400 мг	4.8%	16.4%	2069 г
Натрий, Na	16 мг	1300 мг	1.2%	4.1%	8125 г
Сера, S	25.43 мг	1000 мг	2.5%	8.5%	3932 г
Фосфор, P	47 мг	800 мг	5.9%	20.1%	1702 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.663 мг	18 мг	3.7%	12.6%	2715 г
Марганец, Mn	0.285 мг	2 мг	14.3%	48.8%	702 г
Медь, Cu	47.33 мкг	1000 мкг	4.7%	16%	2113 г
Селен, Se	1.033 мкг	55 мкг	1.9%	6.5%	5324 г
Цинк, Zn	0.39 мг	12 мг	3.3%	11.3%	3077 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.122 г	~
Валин	0.123 г	~
Гистидин*	0.048 г	~
Изолейцин	0.097 г	~
Лейцин	0.138 г	~
Лизин	0.13 г	~
Метионин	0.033 г	~
Треонин	0.092 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.085 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.12 г	~
Аспарагиновая кислота	0.267 г	~
Глицин	0.085 г	~
Глутаминовая кислота	0.325 г	~
Пролин	0.104 г	~
Серин	0.117 г	~
Тирозин	0.057 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	37.9%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.03 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.015 г	min 16.8 г	0.1%	0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.092 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.026 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.065 г	~

Энергетическая ценность Овощи отварные составляет 29,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	29.3 кКал	-%
	Белки	2.5 г	-%
	Жиры	0.2 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	90.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ОТВАРНЫЕ

Овощи отварные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 43,3 %, витамином K - 40,8 %, марганцем - 14,3 %

Чем полезен Овощи отварные

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощи отварные, калорийность 29,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи отварные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Курица в лимонном перце

Сказка, рулет по у Мирабеллы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе