Рецепт Капустная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капустная запеканка
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Лук жареный по 2-56 | 15 г |
| Сыр, гауда | 50 г |
| Кефир, нежирный | 250 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Овсяная мука | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капустная запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2102 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 9% | 1382 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.7% | 1436 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.1% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.4 мкг | 900 мкг | 5.2% | 6.5% | 1940 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 11% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 52.93 мг | 500 мг | 10.6% | 13.2% | 945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 7.4% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 5.4% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.169 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.4% | 2823 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.312 мкг | 3 мкг | 10.4% | 13% | 962 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.07 мг | 90 мг | 21.2% | 26.5% | 472 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.32 мкг | 10 мкг | 3.2% | 4% | 3125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 2.1% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 3.831 мкг | 50 мкг | 7.7% | 9.6% | 1305 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.7 мкг | 120 мкг | 26.4% | 33% | 379 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2632 мг | 20 мг | 6.3% | 7.9% | 1583 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.22 мг | 2500 мг | 8.6% | 10.7% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 121.47 мг | 1000 мг | 12.1% | 15.1% | 823 г |
| Магний, Mg | 18.27 мг | 400 мг | 4.6% | 5.7% | 2189 г |
| Натрий, Na | 104.2 мг | 1300 мг | 8% | 10% | 1248 г |
| Сера, S | 65.42 мг | 1000 мг | 6.5% | 8.1% | 1529 г |
| Фосфор, P | 118.4 мг | 800 мг | 14.8% | 18.5% | 676 г |
| Хлор, Cl | 73.57 мг | 2300 мг | 3.2% | 4% | 3126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 82.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 5.1% | 2439 г |
| Йод, I | 6.95 мкг | 150 мкг | 4.6% | 5.7% | 2158 г |
| Кобальт, Co | 2.887 мкг | 10 мкг | 28.9% | 36.1% | 346 г |
| Марганец, Mn | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 4.9% | 2597 г |
| Медь, Cu | 49.86 мкг | 1000 мкг | 5% | 6.2% | 2006 г |
| Молибден, Mo | 6.649 мкг | 70 мкг | 9.5% | 11.9% | 1053 г |
| Селен, Se | 5.932 мкг | 55 мкг | 10.8% | 13.5% | 927 г |
| Фтор, F | 18.19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21990 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 8.2% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 0.7173 мг | 12 мг | 6% | 7.5% | 1673 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Капустная запеканка составляет 80,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 80.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА
Капустная запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 21,2 %, витамином K - 26,4 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 28,9 %
Чем полезен Капустная запеканка
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- печенье из фасоли
- варенье смородиновое
- кофе с сахаром
- Горячие бутеры с брынзой
- Овощной салат
- Шоколадно-вишневый торт без выпечки
- Чечевичное пюре
- шоколад горький DARK BRUT 86%
- Медальоны сёмги
- шоколад молочный Дав
- Омлет с рукколой
- Хлопья рисовые б/п
- гречка+фасолька
- сырная паста
- творог обезжиреный
- сыр сливочный
- Капуста тушеная с курицей
- к гречке
- Плов
- Хлебцы "Капитан хлебцов"
- хлебцы гречнево-ржаные
- Цветная капуста запеченая
- Карась тушеный
- Борщ
- Каша чечевичная
- Хлебцы вафельные "Елизавета" (1 шт=4гр)
- Бифштекс из курицы (Магнум)
- Салат с капустой
- Катлета куринная
- Мясная запеканка
- коныеты шоколадные с миндалем
- конфеты с фундуком
- конфеты с миндалем
- Гречька зеленая пророщеная
- сырники
- спагетти с овощами
- компот ягодный
- Оладьи цельнозерновые с яблоком
- кальцемин АДВАНС
- гречневая молочная каша
- каша гречневая
- Kinder Delice
- каша с тыквой
- печенье утреннее
- Клетчатка Сибирская
- Соевый соус MIVIMEX
- сыр легкий президент
- оладьи
- Яичный белок вареный
- Яичный белок сырой
- Готовый завтрак Nesguik с молоком
- Котлеты куриные Феденька
- салат с бакложан с нутом
- запеканка творог кефир манка
- Льняные палочки
- Кофейная панакота
- суп овощной с пшеном
- Сыр "Грана" молдавский
- творог домашний
- Кижуч х/к
- Бабаевский батончик трюфель
- Скумбрия в томатном
- Цельнозерновые овсяные хлопья Сrunchy оригинальные
- овсянка утренняя
- Зерненый творог простоквашино клубника
- Творожная активия
- Луково-сельдереевый суп
- КАША ОВСЯНАЯ БЫСТР. ПРИГ.
- галет постный
- Свинная отбивная
- Йогурт био баланс
- choco pie
- творог 0%
- тыквенно-творожная запеканка
- Блинчики с курицей
- Картофель тушеный
- Каша овсяная утренняя
- салат из свеклы картошки зел гор.,.масло альтерои лук репч и маслин .
- Котлеты морковные с отрубями
- Амлет с творогом
- фруктовая смесь "наслаждение"
- Шоколадные трюфели из картофельного пюре
- Капуста тушеная
- мороженое натур пломбир шоколадный
- вагилак таб
- бифидумбактерин свечи
- Бифидумбактерин
- Бифидумбактерин форте
- рахат
- вагилак (суп)
- аципол (лакто)
- Норморфлорин-л
- сыр маасдам
- Наринэ
- зерновой хлеб
- шоколад киткат
- перец фарширов
- Салат Рыжик
- оладьи из каб
- фарш из грудки курин. с морк.и пекин капуст. обжареный с перцем и луком
Метки: Как приготовить Капустная запеканка, калорийность 80,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
