Рецепт Пирог с творогом и яблоками (мамин). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с творогом и яблоками (мамин)

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Сахар песок 150 г
Творог 5% жирности (Запекание) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 15 г
Яблоко (Запекание) 300 г
Сахар, коричневый 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с творогом и яблоками (мамин)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 368.2 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 457 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 2.8% 974 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 8.4% 322 г
Углеводы 45.6 г 219 г 20.8% 5.6% 480 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.9% 1429 г
Вода 29.2 г 2273 г 1.3% 0.4% 7784 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.5 мкг 900 мкг 17.3% 4.7% 579 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 0.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 2% 1343 г
Витамин В4, холин 56.44 мг 500 мг 11.3% 3.1% 886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 1.7% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 10.052 мкг 400 мкг 2.5% 0.7% 3979 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 2.7% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 0.4% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 1.5% 1770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 1.2% 2308 г
Витамин Н, биотин 4.643 мкг 50 мкг 9.3% 2.5% 1077 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.8988 мг 20 мг 9.5% 2.6% 1053 г
Ниацин 0.436 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.86 мг 2500 мг 13.6% 3.7% 733 г
Кальций, Ca 130.51 мг 1000 мг 13.1% 3.6% 766 г
Кремний, Si 1.42 мг 30 мг 4.7% 1.3% 2113 г
Магний, Mg 12.68 мг 400 мг 3.2% 0.9% 3155 г
Натрий, Na 40.35 мг 1300 мг 3.1% 0.8% 3222 г
Сера, S 77.29 мг 1000 мг 7.7% 2.1% 1294 г
Фосфор, P 209.5 мг 800 мг 26.2% 7.1% 382 г
Хлор, Cl 46.41 мг 2300 мг 2% 0.5% 4956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.1 мкг ~
Бор, B 81.9 мкг ~
Ванадий, V 19.51 мкг ~
Железо, Fe 1.636 мг 18 мг 9.1% 2.5% 1100 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 0.8% 3505 г
Кобальт, Co 2.393 мкг 10 мкг 23.9% 6.5% 418 г
Литий, Li 0.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.1494 мг 2 мг 7.5% 2% 1339 г
Медь, Cu 83.18 мкг 1000 мкг 8.3% 2.3% 1202 г
Молибден, Mo 6.487 мкг 70 мкг 9.3% 2.5% 1079 г
Никель, Ni 5.607 мкг ~
Олово, Sn 3.21 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 10.262 мкг 55 мкг 18.7% 5.1% 536 г
Стронций, Sr 3.85 мкг ~
Титан, Ti 2.24 мкг ~
Фтор, F 20.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19541 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 1.4% 1953 г
Цинк, Zn 0.4466 мг 12 мг 3.7% 1% 2687 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 9.4 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.66 г ~
6:0 Капроновая 0.146 г ~
8:0 Каприловая 0.127 г ~
10:0 Каприновая 0.334 г ~
12:0 Лауриновая 0.427 г ~
14:0 Миристиновая 1.387 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.633 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.643 г min 16.8 г 33.6% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.148 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.56 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.589 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.661 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пирог с творогом и яблоками (мамин) составляет 368,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 368.2 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 45.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 29.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ЯБЛОКАМИ (МАМИН)

Пирог с творогом и яблоками (мамин) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, холином - 11,3 %, калием - 13,6 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 26,2 %, кобальтом - 23,9 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Пирог с творогом и яблоками (мамин)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с творогом и яблоками (мамин), калорийность 368,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с творогом и яблоками (мамин), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы