Рецепт Омлет с колбасой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с колбасой и овощами

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 30 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 30 г
Колбаса, польская, из свинины и говядины, копченая 30 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.2% 950 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 13.3% 519 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.2% 5763 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.1 мкг 900 мкг 14.2% 9.8% 703 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 2.7% 2591 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 9.8% 700 г
Витамин В4, холин 105.9 мг 500 мг 21.2% 14.6% 472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 9.2% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.4% 1575 г
Витамин В9, фолаты 5.746 мкг 400 мкг 1.4% 1% 6961 г
Витамин В12, кобаламин 0.466 мкг 3 мкг 15.5% 10.7% 644 г
Витамин C, аскорбиновая 7.45 мг 90 мг 8.3% 5.7% 1208 г
Витамин D, кальциферол 0.991 мкг 10 мкг 9.9% 6.8% 1009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.251 мг 15 мг 8.3% 5.7% 1199 г
Витамин Н, биотин 9.423 мкг 50 мкг 18.8% 12.9% 531 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.2906 мг 20 мг 11.5% 7.9% 873 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.95 мг 2500 мг 6.9% 4.7% 1454 г
Кальций, Ca 72.05 мг 1000 мг 7.2% 4.9% 1388 г
Кремний, Si 0.542 мг 30 мг 1.8% 1.2% 5535 г
Магний, Mg 13.55 мг 400 мг 3.4% 2.3% 2952 г
Натрий, Na 176.14 мг 1300 мг 13.5% 9.3% 738 г
Сера, S 104.6 мг 1000 мг 10.5% 7.2% 956 г
Фосфор, P 132.5 мг 800 мг 16.6% 11.4% 604 г
Хлор, Cl 104.44 мг 2300 мг 4.5% 3.1% 2202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.2 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 4.9% 1382 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 4.1% 1667 г
Кобальт, Co 5.222 мкг 10 мкг 52.2% 35.9% 191 г
Марганец, Mn 0.0603 мг 2 мг 3% 2.1% 3317 г
Медь, Cu 65.77 мкг 1000 мкг 6.6% 4.5% 1520 г
Молибден, Mo 4.297 мкг 70 мкг 6.1% 4.2% 1629 г
Никель, Ni 0.325 мкг ~
Олово, Sn 5.66 мкг ~
Рубидий, Rb 51.6 мкг ~
Селен, Se 13.538 мкг 55 мкг 24.6% 16.9% 406 г
Стронций, Sr 6.42 мкг ~
Фтор, F 33.76 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11848 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 4.5% 1548 г
Цинк, Zn 1.0019 мг 12 мг 8.3% 5.7% 1198 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.477 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.639 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 0.978 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 32.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.016 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.634 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.807 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.23 г min 16.8 г 25.2% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.156 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.943 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой и овощами составляет 145,5 кКал.

  • Порция = 249 гр (362.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.5 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КОЛБАСОЙ И ОВОЩАМИ

Омлет с колбасой и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 21,2 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B12 - 15,5 %, витамином H - 18,8 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 52,2 %, селеном - 24,6 %

Чем полезен Омлет с колбасой и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с колбасой и овощами, калорийность 145,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с колбасой и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы