Рецепт Малиновый джем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Малиновый джем

Малина (Варка без слива) 200 г
Сахар песок 50 г
Кукурузный крахмал 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Малиновый джем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.7 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 953 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 0.7% 8444 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.6% 9333 г
Углеводы 41 г 219 г 18.7% 10.6% 534 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 10.8% 526 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 1.2% 4448 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.7 мкг 900 мкг 3.3% 1.9% 3030 г
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин В4, холин 12.09 мг 500 мг 2.4% 1.4% 4136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.2 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9524 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 6.3% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 2.2% 2551 г
Витамин Н, биотин 1.862 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2685 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 3.6% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.595 мг 20 мг 3% 1.7% 3361 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.05 мг 2500 мг 9% 5.1% 1116 г
Кальций, Ca 41.25 мг 1000 мг 4.1% 2.3% 2424 г
Кремний, Si 23.4 мг 30 мг 78% 44.1% 128 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 3% 1905 г
Натрий, Na 13.15 мг 1300 мг 1% 0.6% 9886 г
Сера, S 15.94 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6274 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 2.6% 2198 г
Хлор, Cl 20.79 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120 мкг ~
Бор, B 120 мкг ~
Ванадий, V 1.32 мкг ~
Железо, Fe 1.286 мг 18 мг 7.1% 4% 1400 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 1.94 мкг 10 мкг 19.4% 11% 515 г
Литий, Li 1.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.1313 мг 2 мг 6.6% 3.7% 1523 г
Медь, Cu 171.4 мкг 1000 мкг 17.1% 9.7% 583 г
Молибден, Mo 9 мкг 70 мкг 12.9% 7.3% 778 г
Никель, Ni 2.64 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 0.456 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 12061 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Фтор, F 1.8 мкг 4000 мкг 222222 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10417 г
Цинк, Zn 0.2018 мг 12 мг 1.7% 1% 5946 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 3.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Малиновый джем составляет 176,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 41 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 51.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЛИНОВЫЙ ДЖЕМ

Малиновый джем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %, кремнием - 78 %, кобальтом - 19,4 %, медью - 17,1 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен Малиновый джем

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Малиновый джем, калорийность 176,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Малиновый джем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги