Рецепт Морковная яичница с творожной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковная яичница с творожной начинкой

Яйцо куриное жареное (без масла) 5 С1
Куриная грудка (филе) (Жарка) 280 г
Творог 5% жирности 180 г
Йогурт Карпатский 3% [Галичина] 50 г
Помидор (томат), грунтовый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковная яичница с творожной начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 18% 396 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.8% 918 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3179 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114 мкг 900 мкг 12.7% 9.1% 789 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 10.6% 674 г
Витамин В4, холин 124.75 мг 500 мг 25% 17.8% 401 г
Витамин В5, пантотеновая 1.082 мг 5 мг 21.6% 15.4% 462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 11.7% 612 г
Витамин В9, фолаты 14.991 мкг 400 мкг 3.7% 2.6% 2668 г
Витамин В12, кобаламин 0.614 мкг 3 мкг 20.5% 14.6% 489 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 1.8% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.887 мкг 10 мкг 8.9% 6.3% 1127 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 2% 3632 г
Витамин Н, биотин 10.076 мкг 50 мкг 20.2% 14.4% 496 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.469 мг 20 мг 22.3% 15.9% 448 г
Ниацин 3.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.9 мг 2500 мг 7.9% 5.6% 1270 г
Кальций, Ca 66.33 мг 1000 мг 6.6% 4.7% 1508 г
Кремний, Si 0.501 мг 30 мг 1.7% 1.2% 5988 г
Магний, Mg 38.34 мг 400 мг 9.6% 6.8% 1043 г
Натрий, Na 81.83 мг 1300 мг 6.3% 4.5% 1589 г
Сера, S 204.53 мг 1000 мг 20.5% 14.6% 489 г
Фосфор, P 185.3 мг 800 мг 23.2% 16.5% 432 г
Хлор, Cl 118.68 мг 2300 мг 5.2% 3.7% 1938 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.649 мг 18 мг 9.2% 6.6% 1092 г
Йод, I 11.22 мкг 150 мкг 7.5% 5.3% 1337 г
Кобальт, Co 8.047 мкг 10 мкг 80.5% 57.4% 124 г
Литий, Li 2.42 мкг ~
Марганец, Mn 0.0312 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6410 г
Медь, Cu 85.69 мкг 1000 мкг 8.6% 6.1% 1167 г
Молибден, Mo 8.166 мкг 70 мкг 11.7% 8.3% 857 г
Никель, Ni 1.085 мкг ~
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 26.783 мкг 55 мкг 48.7% 34.7% 205 г
Стронций, Sr 4.26 мкг ~
Фтор, F 70.14 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5703 г
Хром, Cr 9.92 мкг 50 мкг 19.8% 14.1% 504 г
Цинк, Zn 1.0118 мг 12 мг 8.4% 6% 1186 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.711 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.515 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.774 г ~
Лизин 1.031 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.435 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.767 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.509 г ~
Аспарагиновая кислота 0.767 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.145 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.63 г min 16.8 г 15.7% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.226 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.237 г от 11.2 до 20.6 г 11% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Морковная яичница с творожной начинкой составляет 140,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.2 кКал -%
Белки 19.2 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНАЯ ЯИЧНИЦА С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ

Морковная яичница с творожной начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином B2 - 14,8 %, холином - 25 %, витамином B5 - 21,6 %, витамином B6 - 16,4 %, витамином B12 - 20,5 %, витамином H - 20,2 %, витамином PP - 22,3 %, фосфором - 23,2 %, кобальтом - 80,5 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 48,7 %, хромом - 19,8 %

Чем полезен Морковная яичница с творожной начинкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковная яичница с творожной начинкой, калорийность 140,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковная яичница с творожной начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы