Рецепт Салат с редисом и огурецами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редисом и огурецами

Салат из огуреца и редиска со сметаной 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редисом и огурецами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.8 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3523 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.3% 6333 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 13.2% 1600 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.7% 7821 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.4% 2222 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 8.4% 2503 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.7 мкг 900 мкг 8.6% 18% 1158 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.331 мг 5 мг 6.6% 13.8% 1511 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.6% 4615 г
Витамин В4, холин 22.45 мг 500 мг 4.5% 9.4% 2227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 9.4% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 7.1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 10.878 мкг 400 мкг 2.7% 5.6% 3677 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 3.3% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 18.69 мг 90 мг 20.8% 43.5% 482 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 3.6% 5792 г
Витамин Н, биотин 0.995 мкг 50 мкг 2% 4.2% 5025 г
Витамин К, филлохинон 98.1 мкг 120 мкг 81.8% 171.1% 122 г
Витамин РР, НЭ 0.4108 мг 20 мг 2.1% 4.4% 4869 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.62 мг 2500 мг 9.3% 19.5% 1079 г
Кальций, Ca 44.32 мг 1000 мг 4.4% 9.2% 2256 г
Кремний, Si 40 мг 30 мг 133.3% 278.9% 75 г
Магний, Mg 16.76 мг 400 мг 4.2% 8.8% 2387 г
Натрий, Na 13.05 мг 1300 мг 1% 2.1% 9962 г
Сера, S 10.2 мг 1000 мг 1% 2.1% 9804 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 10.9% 1932 г
Хлор, Cl 42.3 мг 2300 мг 1.8% 3.8% 5437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 406.8 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 51.32 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 7.9% 2632 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 4.8% 4425 г
Кобальт, Co 1.614 мкг 10 мкг 16.1% 33.7% 620 г
Литий, Li 7.351 мкг ~
Марганец, Mn 0.0923 мг 2 мг 4.6% 9.6% 2167 г
Медь, Cu 73.46 мкг 1000 мкг 7.3% 15.3% 1361 г
Молибден, Mo 5.573 мкг 70 мкг 8% 16.7% 1256 г
Никель, Ni 4.33 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 0.37 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 14865 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 23.14 мкг 4000 мкг 0.6% 1.3% 17286 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 17.6% 1185 г
Цинк, Zn 0.2524 мг 12 мг 2.1% 4.4% 4754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.024 г min 16.8 г 6.1% 12.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.9%

Энергетическая ценность Салат с редисом и огурецами составляет 47,8 кКал.

  • Порция = 120 гр (57.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСОМ И ОГУРЕЦАМИ

Салат с редисом и огурецами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,8 %, витамином K - 81,8 %, кремнием - 133,3 %, кобальтом - 16,1 %

Чем полезен Салат с редисом и огурецами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редисом и огурецами, калорийность 47,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редисом и огурецами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги