Рецепт Пицца на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца на сковороде

Сметана 15% жирности 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Яйцо куриное 120 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 300 г
Кетчуп 20 г
Сервелат 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 355.5 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 474 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 4.8% 589 г
Жиры 23.1 г 56 г 41.3% 11.6% 242 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 3% 944 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 38.3 г 2273 г 1.7% 0.5% 5935 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.1 мкг 900 мкг 8.6% 2.4% 1167 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Ликопин 253.937 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.389 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 2.4% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 2.3% 1208 г
Витамин В4, холин 40.11 мг 500 мг 8% 2.3% 1247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 1.3% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.5% 5405 г
Витамин В9, фолаты 4.6 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8696 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 2.5% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 1.1% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.959 мг 15 мг 26.4% 7.4% 379 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.149 мкг 50 мкг 6.3% 1.8% 1588 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.3691 мг 20 мг 16.8% 4.7% 594 г
Ниацин 0.908 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.28 мг 2500 мг 5.3% 1.5% 1876 г
Кальций, Ca 120.63 мг 1000 мг 12.1% 3.4% 829 г
Магний, Mg 14.11 мг 400 мг 3.5% 1% 2835 г
Натрий, Na 647.6 мг 1300 мг 49.8% 14% 201 г
Сера, S 100.13 мг 1000 мг 10% 2.8% 999 г
Фосфор, P 146.6 мг 800 мг 18.3% 5.1% 546 г
Хлор, Cl 159.18 мг 2300 мг 6.9% 1.9% 1445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.3 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 1.5% 1805 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 0.6% 4323 г
Кобальт, Co 1.295 мкг 10 мкг 13% 3.7% 772 г
Марганец, Mn 0.0163 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12270 г
Медь, Cu 19.85 мкг 1000 мкг 2% 0.6% 5038 г
Молибден, Mo 1.284 мкг 70 мкг 1.8% 0.5% 5452 г
Олово, Sn 1.37 мкг ~
Селен, Se 5.461 мкг 55 мкг 9.9% 2.8% 1007 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 9.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44199 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 6944 г
Цинк, Zn 0.5438 мг 12 мг 4.5% 1.3% 2207 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.901 г ~
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.396 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.725 г ~
Лизин 0.7 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.796 г ~
Заменимые аминокислоты 1.498 г ~
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.747 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 1.42 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.789 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.122 г ~
14:0 Миристиновая 0.431 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.824 г ~
17:0 Маргариновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 1.385 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.059 г min 16.8 г 48% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.144 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.267 г от 11.2 до 20.6 г 56% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.527 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Пицца на сковороде составляет 355,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 355.5 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 23.1 г -%
Углеводы 23.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 38.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ

Пицца на сковороде богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 26,4 %, витамином PP - 16,8 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 13 %

Чем полезен Пицца на сковороде

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца на сковороде, калорийность 355,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на сковороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы