Рецепт Желе молочно творожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе молочно творожное

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 300 г
Творог 2% жирности 180 г
Желатин пищевой 30 г
Сахар песок 30 г
Сметана 15% жирности 400 г
Вода 150 г
Какао-порошок 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе молочно творожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.9 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1441 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8.6% 987 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10.3% 836 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.3% 3650 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.9% 2925 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 4.1% 2093 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 5.5% 1565 г
Витамин В4, холин 28.42 мг 500 мг 5.7% 4.9% 1759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 3.8% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 11.641 мкг 400 мкг 2.9% 2.5% 3436 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 11.8% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 0.7% 13274 г
Витамин Н, биотин 3.318 мкг 50 мкг 6.6% 5.6% 1507 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5515 мг 20 мг 7.8% 6.7% 1289 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.6 мг 2500 мг 4.7% 4% 2108 г
Кальций, Ca 105.38 мг 1000 мг 10.5% 9% 949 г
Магний, Mg 20.13 мг 400 мг 5% 4.3% 1987 г
Натрий, Na 34.29 мг 1300 мг 2.6% 2.2% 3791 г
Сера, S 51.12 мг 1000 мг 5.1% 4.4% 1956 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 10.1% 848 г
Хлор, Cl 73.77 мг 2300 мг 3.2% 2.7% 3118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.7 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 2.7% 3175 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 4.1% 2101 г
Кобальт, Co 0.676 мкг 10 мкг 6.8% 5.8% 1479 г
Марганец, Mn 0.0817 мг 2 мг 4.1% 3.5% 2448 г
Медь, Cu 137.32 мкг 1000 мкг 13.7% 11.7% 728 г
Молибден, Mo 5.531 мкг 70 мкг 7.9% 6.8% 1266 г
Олово, Sn 10.86 мкг ~
Селен, Se 5.284 мкг 55 мкг 9.6% 8.2% 1041 г
Стронций, Sr 13.49 мкг ~
Фтор, F 34.24 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11682 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.7% 3145 г
Цинк, Zn 0.3907 мг 12 мг 3.3% 2.8% 3071 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.038 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.547 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.396 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.945 г min 16.8 г 11.6% 9.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.2%

Энергетическая ценность Желе молочно творожное составляет 116,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.9 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ МОЛОЧНО ТВОРОЖНОЕ

Желе молочно творожное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,8 %, фосфором - 11,8 %, медью - 13,7 %

Чем полезен Желе молочно творожное

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе молочно творожное, калорийность 116,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе молочно творожное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги