Рецепт Салат капуста+огурец+помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста+огурец+помидор

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 60 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 40 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 35 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста+огурец+помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.8 ккал 1684 ккал 5% 6% 2010 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.4% 5067 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 14.7% 812 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2% 5763 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.4% 1429 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 4.5% 2662 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41 мкг 900 мкг 4.6% 5.5% 2195 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 6% 1992 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.5% 3396 г
Витамин В4, холин 8.9 мг 500 мг 1.8% 2.1% 5618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 3.1% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 12.667 мкг 400 мкг 3.2% 3.8% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 23.97 мг 90 мг 26.6% 31.7% 375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.25 мг 15 мг 21.7% 25.9% 462 г
Витамин Н, биотин 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9434 г
Витамин К, филлохинон 36.3 мкг 120 мкг 30.3% 36.2% 331 г
Витамин РР, НЭ 0.6667 мг 20 мг 3.3% 3.9% 3000 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.03 мг 2500 мг 9.4% 11.2% 1068 г
Кальций, Ca 31.6 мг 1000 мг 3.2% 3.8% 3165 г
Кремний, Si 35.167 мг 30 мг 117.2% 139.9% 85 г
Магний, Mg 16.3 мг 400 мг 4.1% 4.9% 2454 г
Натрий, Na 58.67 мг 1300 мг 4.5% 5.4% 2216 г
Сера, S 19.52 мг 1000 мг 2% 2.4% 5123 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 5.1% 2319 г
Хлор, Cl 35.83 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 363.2 мкг ~
Бор, B 111 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 4.8% 2500 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 1.9% 6173 г
Кобальт, Co 3.033 мкг 10 мкг 30.3% 36.2% 330 г
Литий, Li 7.733 мкг ~
Марганец, Mn 0.1473 мг 2 мг 7.4% 8.8% 1358 г
Медь, Cu 82.67 мкг 1000 мкг 8.3% 9.9% 1210 г
Молибден, Mo 6.1 мкг 70 мкг 8.7% 10.4% 1148 г
Никель, Ni 9.469 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 0.297 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18519 г
Фтор, F 13.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30075 г
Хром, Cr 4.73 мкг 50 мкг 9.5% 11.3% 1057 г
Цинк, Zn 0.2635 мг 12 мг 2.2% 2.6% 4554 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.65 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 101.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.632 г min 16.8 г 9.7% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.618 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.36 г от 11.2 до 20.6 г 38.9% 46.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.924 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат капуста+огурец+помидор составляет 83,8 кКал.

  • Порция = 50 гр (41.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.8 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА+ОГУРЕЦ+ПОМИДОР

Салат капуста+огурец+помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,6 %, витамином E - 21,7 %, витамином K - 30,3 %, кремнием - 117,2 %, кобальтом - 30,3 %

Чем полезен Салат капуста+огурец+помидор

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капуста+огурец+помидор, калорийность 83,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста+огурец+помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы