Рецепт Оладки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладки
| Пшеничная мука, второго сорта | 70 г |
| Яичный белок куриный | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.6 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1042 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 9.2% | 673 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Углеводы | 26.8 г | 219 г | 12.2% | 7.5% | 817 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3988 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 6.3% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.408 мг | 1.8 мг | 22.7% | 14% | 441 г |
| Витамин В4, холин | 58.35 мг | 500 мг | 11.7% | 7.2% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 5.8% | 1062 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 6.6% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.459 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.5% | 2430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 5.929 мкг | 50 мкг | 11.9% | 7.4% | 843 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7586 мг | 20 мг | 18.8% | 11.6% | 532 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.76 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.8% | 1297 г |
| Кальций, Ca | 19.06 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5247 г |
| Кремний, Si | 0.824 мг | 30 мг | 2.7% | 1.7% | 3641 г |
| Магний, Mg | 35.35 мг | 400 мг | 8.8% | 5.4% | 1132 г |
| Натрий, Na | 113.65 мг | 1300 мг | 8.7% | 5.4% | 1144 г |
| Сера, S | 147.06 мг | 1000 мг | 14.7% | 9.1% | 680 г |
| Фосфор, P | 91.6 мг | 800 мг | 11.5% | 7.1% | 873 г |
| Хлор, Cl | 111.06 мг | 2300 мг | 4.8% | 3% | 2071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 38.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.694 мг | 18 мг | 9.4% | 5.8% | 1063 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.7% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 1.824 мкг | 10 мкг | 18.2% | 11.3% | 548 г |
| Марганец, Mn | 0.6094 мг | 2 мг | 30.5% | 18.9% | 328 г |
| Медь, Cu | 150 мкг | 1000 мкг | 15% | 9.3% | 667 г |
| Молибден, Mo | 10.753 мкг | 70 мкг | 15.4% | 9.5% | 651 г |
| Селен, Se | 2.471 мкг | 55 мкг | 4.5% | 2.8% | 2226 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.5% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.8976 мг | 12 мг | 7.5% | 4.6% | 1337 г |
Энергетическая ценность Оладки составляет 161,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 161.6 кКал | -% | |
| Белки | 11.3 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 26.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 57 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДКИ
Оладки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 22,7 %, холином - 11,7 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 18,8 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 18,2 %, марганцем - 30,5 %, медью - 15 %, молибденом - 15,4 %
Чем полезен Оладки
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- горошек свежий
- kinder pingui
- raffaello
- ferrero
- золотое суфле
- Йосен
- Волвит
- Тавилюкс Плюс
- Хлопья гречневые
- Гречневая каша(хлопья)
- Сангрия
- карбонат
- Гречка с курицей
- Чизкейк с вишней "Гурман"
- Овощная смесь от 18.09.14
- ананас сушеный
- Клетчатка
- овсяное печенье
- Суп сырный с макаронами
- Фемибион 2
- Вареники
- сыр адыгейский
- Овощное рагу без масла 2
- Кашка манная
- сыр творожный сливочный
- блинчики с курой Морозко
- протеин
- гейнер
- НАСЛАЖДЕНИЕ
- Какао с молоком и сахаром
- рис отварной
- Йогурт valio 0% питьевой
- грудка
- варенье из сливы
- Макароны по-флотски
- перец фаршированный
- Оладьи с яблоками
- Куриная грудка с зернобобовыми
- Овощи вок (с мясом)
- Сырники из овсяной муки(с изюмом)
- Ред Булл
- суп с тушенкой
- Гуляш из куриной печени
- морковный маффин
- омлет 4 яйца молоко 1,5%
- Салат овощной
- Спагетти отварные с маслом (150г)
- Соевый соус Ст. Бамбука
- Соус Болоньезе (150г)
- шок масло
- гуляш свиной столовский
- Еда в коробочках
- Творог
- макароны с гуляшом
- кофе
- Овсяная каша из мультиварки
- Кастэд ванильный
- Нутовые конфеты
- Несладкий манник
- овсянка на молоке
- Молоко шадринское
- макароны по флотски
- овсяная каща на молоке
- Пюре из картофеля
- макароны по флотски
- Тесто дрожжевое для пирожков
- Пирожки с картошкой
- йогурт Лакото яблоко*банан
- Чесночная заправка
- Творог со сметаной
- Котлеты облегченные
- Спагетти с чернилами каракатицы
- Кофе с тростниковым сахаром
- овощное рагу
- Ролл Филадельфия с огурцом
- Ролл Бонито
- Ролл Хаманиши
- Вассаби
- Паштет
- кофе растворимый с молоком
- Торт черный принц
- суп с броколи
- капустные котлеты
- Каша с корицей и яблоком
- Толстолобик
- Омлет с зеленью в духовке
- салат 18.09
- цикорий Бодрость
- Хлеб гречневый
- Тушеные овощи
- Суп рыбный
- Актимель
- хлеб домашний с морск кап
- вафли шарлиз
- мука льняная
- La finale
- фарш домашний
- фарш с овощами
- роллы жареные
- Мед
Метки: Как приготовить Оладки, калорийность 161,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
