Рецепт Перец в оливковом масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец в оливковом масле

Перец сладкий зеленый (Запекание)	365 г
Оливковое масло	100 г
Чеснок	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец в оливковом масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	282.3 ккал	1684 ккал	16.8%	6%	597 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	0.6%	5846 г
Жиры	28.5 г	56 г	50.9%	18%	196 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	0.9%	4212 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	3.5%	1000 г
Вода	63.1 г	2273 г	2.8%	1%	3602 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	247 мкг	900 мкг	27.4%	9.7%	364 г
бета Каротин	1.435 мг	5 мг	28.7%	10.2%	348 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	1.1%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.078 мг	1.8 мг	4.3%	1.5%	2308 г
Витамин В4, холин	5.39 мг	500 мг	1.1%	0.4%	9276 г
Витамин В5, пантотеновая	0.085 мг	5 мг	1.7%	0.6%	5882 г
Витамин В6, пиридоксин	0.278 мг	2 мг	13.9%	4.9%	719 г
Витамин В9, фолаты	5.034 мкг	400 мкг	1.3%	0.5%	7946 г
Витамин C, аскорбиновая	62.54 мг	90 мг	69.5%	24.6%	144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.085 мг	15 мг	27.2%	9.6%	367 г
Витамин К, филлохинон	23.9 мкг	120 мкг	19.9%	7%	502 г
Витамин РР, НЭ	0.539 мг	20 мг	2.7%	1%	3711 г
Ниацин	0.516 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	148.25 мг	2500 мг	5.9%	2.1%	1686 г
Кальций, Ca	16.16 мг	1000 мг	1.6%	0.6%	6188 г
Кремний, Si	0.036 мг	30 мг	0.1%		83333 г
Магний, Mg	7.07 мг	400 мг	1.8%	0.6%	5658 г
Натрий, Na	554.09 мг	1300 мг	42.6%	15.1%	235 г
Сера, S	11.7 мг	1000 мг	1.2%	0.4%	8547 г
Фосфор, P	17 мг	800 мг	2.1%	0.7%	4706 г
Хлор, Cl	850.71 мг	2300 мг	37%	13.1%	270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6.5 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	0.624 мг	18 мг	3.5%	1.2%	2885 г
Йод, I	2.34 мкг	150 мкг	1.6%	0.6%	6410 г
Кобальт, Co	3.025 мкг	10 мкг	30.3%	10.7%	331 г
Литий, Li	0.043 мкг	~
Марганец, Mn	0.1582 мг	2 мг	7.9%	2.8%	1264 г
Медь, Cu	99.51 мкг	1000 мкг	10%	3.5%	1005 г
Молибден, Mo	1.929 мкг	70 мкг	2.8%	1%	3629 г
Никель, Ni	0.242 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	0.204 мкг	55 мкг	0.4%	0.1%	26961 г
Фтор, F	6.4 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	62500 г
Хром, Cr	5.94 мкг	50 мкг	11.9%	4.2%	842 г
Цинк, Zn	0.4359 мг	12 мг	3.6%	1.3%	2753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.469 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.5 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.5 г	от 4.7 до 16.8 г	74.5%	26.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	28.49 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	3.675 г	~
18:0 Стеариновая	0.712 г	~
20:0 Арахиновая	0.242 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	19.06 г	min 16.8 г	113.5%	40.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.442 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	18.49 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.142 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.761 г	от 11.2 до 20.6 г	33.6%	11.9%
18:2 Линолевая (ud)	3.419 г	~

Энергетическая ценность Перец в оливковом масле составляет 282,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	282.3 кКал	-%
	Белки	1.3 г	-%
	Жиры	28.5 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	63.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ В ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ

Перец в оливковом масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,4 %, бэта-каротином - 28,7 %, витамином B6 - 13,9 %, витамином C - 69,5 %, витамином E - 27,2 %, витамином K - 19,9 %, хлором - 37 %, кобальтом - 30,3 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Перец в оливковом масле

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перец в оливковом масле, калорийность 282,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец в оливковом масле, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Салат овощной с сыром

Илюшин и Ксюшин хумус

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе