Рецепт Сахарное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сахарное печенье

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 15 г
Манная крупа 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сахарное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 452.5 ккал 1684 ккал 26.9% 5.9% 372 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2.1% 1041 г
Жиры 23.2 г 56 г 41.4% 9.1% 241 г
Углеводы 53.7 г 219 г 24.5% 5.4% 408 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 2.7% 833 г
Вода 12.7 г 2273 г 0.6% 0.1% 17898 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.1 мкг 900 мкг 14.5% 3.2% 692 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.3% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 1.6% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 0.6% 3830 г
Витамин В4, холин 24.47 мг 500 мг 4.9% 1.1% 2043 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 1.3% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 1.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 17.211 мкг 400 мкг 4.3% 1% 2324 г
Витамин D, кальциферол 0.299 мкг 10 мкг 3% 0.7% 3344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.845 мг 15 мг 25.6% 5.7% 390 г
Витамин Н, биотин 0.797 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6274 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.0717 мг 20 мг 10.4% 2.3% 965 г
Ниацин 0.813 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.06 мг 2500 мг 3.5% 0.8% 2839 г
Кальций, Ca 16.78 мг 1000 мг 1.7% 0.4% 5959 г
Кремний, Si 3.267 мг 30 мг 10.9% 2.4% 918 г
Магний, Mg 11.48 мг 400 мг 2.9% 0.6% 3484 г
Натрий, Na 157.71 мг 1300 мг 12.1% 2.7% 824 г
Сера, S 50.52 мг 1000 мг 5.1% 1.1% 1979 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 1.7% 1286 г
Хлор, Cl 251.63 мг 2300 мг 10.9% 2.4% 914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 577.3 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 64.58 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 1% 2179 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Кобальт, Co 7.669 мкг 10 мкг 76.7% 17% 130 г
Марганец, Mn 0.3512 мг 2 мг 17.6% 3.9% 569 г
Медь, Cu 60.94 мкг 1000 мкг 6.1% 1.3% 1641 г
Молибден, Mo 8.57 мкг 70 мкг 12.2% 2.7% 817 г
Никель, Ni 4.084 мкг ~
Олово, Sn 2.96 мкг ~
Селен, Se 2.59 мкг 55 мкг 4.7% 1% 2124 г
Титан, Ti 6.86 мкг ~
Фтор, F 14.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26828 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.5% 4310 г
Цинк, Zn 0.4657 мг 12 мг 3.9% 0.9% 2577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 46.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.91 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.952 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.745 г ~
6:0 Капроновая 0.165 г ~
8:0 Каприловая 0.143 г ~
10:0 Каприновая 0.376 г ~
12:0 Лауриновая 0.482 г ~
14:0 Миристиновая 1.56 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.273 г ~
18:0 Стеариновая 1.743 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.759 г min 16.8 г 40.2% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.167 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.57 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.944 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.382 г от 11.2 до 20.6 г 39.1% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.741 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сахарное печенье составляет 452,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 452.5 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 23.2 г -%
Углеводы 53.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 12.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Сахарное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, витамином E - 25,6 %, кобальтом - 76,7 %, марганцем - 17,6 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Сахарное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сахарное печенье, калорийность 452,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сахарное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты