Рецепт Винегрет осенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет осенний

Свекла (Варка в кожуре) 150 г
Картофель (Варка в кожуре) 100 г
Морковь, желтая (Варка в кожуре) 200 г
Лук репчатый 75 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Кабачок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет осенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.3 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3637 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.7% 5846 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.5% 6222 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 8.2% 2639 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 17.3% 1250 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 8.2% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 13.2% 1639 г
бета Каротин 0.33 мг 5 мг 6.6% 14.3% 1515 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 9.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.1% 5294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 8.4% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 14.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 11.522 мкг 400 мкг 2.9% 6.3% 3472 г
Витамин C, аскорбиновая 10.77 мг 90 мг 12% 25.9% 836 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 8.2% 2613 г
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 20576 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 6.9% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.9435 мг 20 мг 4.7% 10.2% 2120 г
Макроэлементы
Калий, K 288.75 мг 2500 мг 11.6% 25.1% 866 г
Кальций, Ca 31.4 мг 1000 мг 3.1% 6.7% 3185 г
Магний, Mg 22.13 мг 400 мг 5.5% 11.9% 1808 г
Натрий, Na 194.87 мг 1300 мг 15% 32.4% 667 г
Сера, S 15.6 мг 1000 мг 1.6% 3.5% 6410 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 11.9% 1822 г
Хлор, Cl 295.47 мг 2300 мг 12.8% 27.6% 778 г
Микроэлементы
Бор, B 155.8 мкг ~
Ванадий, V 64.9 мкг ~
Железо, Fe 1.03 мг 18 мг 5.7% 12.3% 1748 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 5.8% 3769 г
Кобальт, Co 2.326 мкг 10 мкг 23.3% 50.3% 430 г
Марганец, Mn 0.2498 мг 2 мг 12.5% 27% 801 г
Медь, Cu 84.08 мкг 1000 мкг 8.4% 18.1% 1189 г
Молибден, Mo 9.519 мкг 70 мкг 13.6% 29.4% 735 г
Селен, Se 0.043 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 127907 г
Фтор, F 27.75 мкг 4000 мкг 0.7% 1.5% 14414 г
Хром, Cr 6.82 мкг 50 мкг 13.6% 29.4% 733 г
Цинк, Zn 0.3533 мг 12 мг 2.9% 6.3% 3397 г

Энергетическая ценность Винегрет осенний составляет 46,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ ОСЕННИЙ

Винегрет осенний богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12 %, калием - 11,6 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 23,3 %, марганцем - 12,5 %, молибденом - 13,6 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен Винегрет осенний

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет осенний, калорийность 46,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет осенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты