Рецепт Свинина запеченная с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свинина запеченная с картофелем
| Свинина мясная (Запекание) | 700 г |
| Картофель (Запекание) | 1700 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 360 г |
| Чеснок (Запекание) | 30 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Майоран, сушеный | 5 г |
| Базилик, сушеный | 5 г |
| Розмарин, сушеный | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свинина запеченная с картофелем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1121 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.5% | 1462 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 11.3% | 589 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 3.3% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| альфа Каротин | 0.205 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 0.171 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.715 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.536 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 7.4% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 25.96 мг | 500 мг | 5.2% | 3.5% | 1926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 3.7% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 7.9% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.722 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 6991 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.2 мг | 90 мг | 3.6% | 2.4% | 2813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.699 мг | 15 мг | 4.7% | 3.1% | 2146 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 3.1% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.433 мг | 20 мг | 12.2% | 8.1% | 822 г |
| Ниацин | 1.336 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.67 мг | 2500 мг | 16.3% | 10.9% | 615 г |
| Кальций, Ca | 24.24 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4125 г |
| Кремний, Si | 28.405 мг | 30 мг | 94.7% | 63% | 106 г |
| Магний, Mg | 24.85 мг | 400 мг | 6.2% | 4.1% | 1610 г |
| Натрий, Na | 196.8 мг | 1300 мг | 15.1% | 10.1% | 661 г |
| Сера, S | 83.36 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.5% | 1200 г |
| Фосфор, P | 84.7 мг | 800 мг | 10.6% | 7.1% | 945 г |
| Хлор, Cl | 155.38 мг | 2300 мг | 6.8% | 4.5% | 1480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 527.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.376 мг | 18 мг | 7.6% | 5.1% | 1308 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.6% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 4.855 мкг | 10 мкг | 48.6% | 32.4% | 206 г |
| Литий, Li | 42.868 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1835 мг | 2 мг | 9.2% | 6.1% | 1090 г |
| Медь, Cu | 112.43 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 7.5% | 889 г |
| Молибден, Mo | 7.967 мкг | 70 мкг | 11.4% | 7.6% | 879 г |
| Никель, Ni | 6.191 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 332.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.368 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14946 г |
| Стронций, Sr | 5.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.67 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10908 г |
| Хром, Cr | 9.36 мкг | 50 мкг | 18.7% | 12.5% | 534 г |
| Цинк, Zn | 0.8414 мг | 12 мг | 7% | 4.7% | 1426 г |
| Цирконий, Zr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.483 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.317 г | ~ | |||
| Валин | 0.299 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лизин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.811 г | ~ | |||
| Аланин | 0.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.518 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.789 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.365 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.989 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.084 г | min 16.8 г | 24.3% | 16.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.863 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.545 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина запеченная с картофелем составляет 150,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 150.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.2 г | -% | |
| Жиры | 9.5 г | -% | |
| Углеводы | 10.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 73.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИНИНА ЗАПЕЧЕННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ
Свинина запеченная с картофелем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11,1 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином PP - 12,2 %, калием - 16,3 %, кремнием - 94,7 %, кобальтом - 48,6 %, медью - 11,2 %, молибденом - 11,4 %, хромом - 18,7 %
Чем полезен Свинина запеченная с картофелем
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лобио
- Мясо тушёная с овощами
- Завтрак
- Котлеты рубленный из куриных грудок
- Пюре гороховое
- Котлеты из свинины
- Масло шоколадное домашнее
- Лазанья с курицей и овощами
- Булгур
- Вафли из цукини и авокадо 16
- Котлеты говяжьи
- Feigen Balsamico
- Кабачки с крыж
- Тефтели из говядины с томатами и кабачком
- Творожная запеканка с изюмом и черносливом
- Окроша
- Творожная запеканка с тыквой
- Сало белорусское Вкусвилл
- Яйцо сегодня 03
- DONI ZEFIRONI
- Бедро индейки тушеное
- Моцарелла Ашан
- Кекс с клюквой
- Вино сухое белое "Густо вино"
- Перец фаршированный свинина без риса
- Гейнер
- Гречка со свининой
- Баклажан в духовке с мясом
- Картофельное пюре без масла
- Оладьи из кабачков
- Кофе Капучино
- Тарталетка ЛЕНТА
- Суп-пюре из белых грибов
- Суп с макаронами
- Хлеб Афанасьевский
- Омега-3
- Кекс творожный с сухофруктами
- Баклажаны с грибами
- Индейка империя вкуса полуфабрикат
- Сок ананасовый iL Primo
- Лисички тушеные с молоком
- Икра кабачковая
- Творог Valio light
- BCAA
- Рыбный сет _3
- Крем для блинного торта Матча
- Артктик Криль
- Креатин
- Свекла с орехами и чесноком
- Оладьи из кабачков
- Корейский салат с фунчозой
- Слойка бедренка
- Фасоль стручковая с томатами черии
- Суп из горбуши
- Котлеты кабачково куриные
- Гратан из порея
- Бабушкин лужок
- Салат "Капуста с огурцом"
- куриный фаршак
- Котика
- Szynka BOGNY - (Carrefour)
- Чего
- Сливочное желе
- Котлетосики
- Куриное филе с брокколи и грибами
- eggs
- Гейнер
- Салат из огурцов и помидоров со сметаной
- Магний +калий (допель герц)
- Венегрет
- Сыр Творожный Прованские травы
- Цукерки без какао масла КЕТО
- Батончик карамельный [ВкусВилл]
- Кабачки с овс. мукой на гриле
- Жареный рис с яйцом
- Филе куриное, запеченное с грибами
- Самса тандырная
- Котлеты из щуки
- Чечевичные оладьи с зеленью и кабачком
- Суп с овощами и бобами мунг (маш)
- Банановый кекс с лимонным кремом
- Печень со спагетти из кабачков
- Mafia Big Base
- Хлебцы из кукурузы, риса и сои
- Творог мягкий
- Мука миндальная " вкусвилл"
- чай зеленый без сахара
- Плавленный сыр
- Тесто пельменное
- Напиток ореховый Фундук
- Окрошка
- Курица в кляре по-китайски
- Салат мидии, авокадо, томат с оливковым маслом
- Суп-пюре грибной
- Хрустящие корнишоны
- Мини-суп из картошки
- Митболлы из индейки
- Икра кабачковая
- Макароны "Черепашки"
- Овсяное печенье на урбече (арахис)
Метки: Как приготовить Свинина запеченная с картофелем, калорийность 150,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина запеченная с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
