Рецепт Кабачковая запеканка 02.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая запеканка 02.08

Лук репчатый (Запекание) 229 г
Кабачок (Запекание) 1005 г
Яйцо куриное (Запекание) 172 г
Кукурузный крахмал 62 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 12 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 372 г
Баклажан (Запекание) 167 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 189 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 106 г
соль йодированная 100 г
соль йодированная 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая запеканка 02.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.9 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2082 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 10.8% 1152 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.9% 2074 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.2% 2959 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8% 1538 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.4% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 6.1% 2045 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.9% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 5.7% 2195 г
Витамин В4, холин 47.1 мг 500 мг 9.4% 11.6% 1062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 12.4% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 13.7% 901 г
Витамин В9, фолаты 6.485 мкг 400 мкг 1.6% 2% 6168 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 4.7% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 4.93 мг 90 мг 5.5% 6.8% 1826 г
Витамин D, кальциферол 0.201 мкг 10 мкг 2% 2.5% 4975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 2.2% 5474 г
Витамин Н, биотин 2.432 мкг 50 мкг 4.9% 6.1% 2056 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.5% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.3182 мг 20 мг 11.6% 14.3% 863 г
Ниацин 2.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.36 мг 2500 мг 10.2% 12.6% 983 г
Кальций, Ca 48.14 мг 1000 мг 4.8% 5.9% 2077 г
Кремний, Si 18.142 мг 30 мг 60.5% 74.8% 165 г
Магний, Mg 27.11 мг 400 мг 6.8% 8.4% 1475 г
Натрий, Na 2349.7 мг 1300 мг 180.7% 223.4% 55 г
Сера, S 82.75 мг 1000 мг 8.3% 10.3% 1208 г
Фосфор, P 77.3 мг 800 мг 9.7% 12% 1035 г
Хлор, Cl 3621.92 мг 2300 мг 157.5% 194.7% 64 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.8 мкг ~
Бор, B 50.2 мкг ~
Ванадий, V 3.8 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 7.4% 1667 г
Йод, I 242.81 мкг 150 мкг 161.9% 200.1% 62 г
Кобальт, Co 5.362 мкг 10 мкг 53.6% 66.3% 186 г
Литий, Li 8.107 мкг ~
Марганец, Mn 0.1382 мг 2 мг 6.9% 8.5% 1447 г
Медь, Cu 98.47 мкг 1000 мкг 9.8% 12.1% 1016 г
Молибден, Mo 5.782 мкг 70 мкг 8.3% 10.3% 1211 г
Никель, Ni 2.098 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Рубидий, Rb 79.4 мкг ~
Селен, Se 6.52 мкг 55 мкг 11.9% 14.7% 844 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 40.09 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 9978 г
Хром, Cr 6.53 мкг 50 мкг 13.1% 16.2% 766 г
Цинк, Zn 0.6921 мг 12 мг 5.8% 7.2% 1734 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.312 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.649 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.536 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.548 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 0.806 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.924 г min 16.8 г 5.5% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая запеканка 02.08 составляет 80,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.9 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА 02.08

Кабачковая запеканка 02.08 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 60,5 %, хлором - 157,5 %, йодом - 161,9 %, кобальтом - 53,6 %, селеном - 11,9 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Кабачковая запеканка 02.08

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая запеканка 02.08, калорийность 80,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая запеканка 02.08, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги