Рецепт Макароны с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с куриной грудкой

Лук репчатый 82 г
Помидор (томат), грунтовый 218 г
Макароны из муки высшего сорта 174 г
Перец сладкий красный 124 г
Вода 1000 г
Куриная грудка (филе) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.2 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1648 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 15.8% 623 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2% 5091 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 4.8% 2028 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 3.1% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 6.1% 1613 г
бета Каротин 0.312 мг 5 мг 6.2% 6.1% 1603 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.7% 3529 г
Витамин В4, холин 45.02 мг 500 мг 9% 8.8% 1111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 15.2% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.448 мг 2 мг 22.4% 21.9% 446 г
Витамин В9, фолаты 10.416 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3840 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 3% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 27.49 мг 90 мг 30.5% 29.8% 327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 4.1% 2396 г
Витамин Н, биотин 0.507 мкг 50 мкг 1% 1% 9862 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.0071 мг 20 мг 20% 19.6% 499 г
Ниацин 5.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.1 мг 2500 мг 8.7% 8.5% 1152 г
Кальций, Ca 14.15 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7067 г
Кремний, Si 3.792 мг 30 мг 12.6% 12.3% 791 г
Магний, Mg 45.55 мг 400 мг 11.4% 11.2% 878 г
Натрий, Na 28.5 мг 1300 мг 2.2% 2.2% 4561 г
Сера, S 116.17 мг 1000 мг 11.6% 11.4% 861 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 11.7% 833 г
Хлор, Cl 57.4 мг 2300 мг 2.5% 2.4% 4007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.9 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 5.9% 1676 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 2.3% 4144 г
Кобальт, Co 5.729 мкг 10 мкг 57.3% 56.1% 175 г
Литий, Li 12.618 мкг ~
Марганец, Mn 0.1351 мг 2 мг 6.8% 6.7% 1480 г
Медь, Cu 157.63 мкг 1000 мкг 15.8% 15.5% 634 г
Молибден, Mo 9.247 мкг 70 мкг 13.2% 12.9% 757 г
Никель, Ni 2.729 мкг ~
Рубидий, Rb 53.4 мкг ~
Селен, Se 10.192 мкг 55 мкг 18.5% 18.1% 540 г
Фтор, F 139.95 мкг 4000 мкг 3.5% 3.4% 2858 г
Хром, Cr 12.82 мкг 50 мкг 25.6% 25% 390 г
Цинк, Zn 0.7899 мг 12 мг 6.6% 6.5% 1519 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.751 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.872 г ~
Валин 0.647 г ~
Гистидин* 0.614 г ~
Изолейцин 0.567 г ~
Лейцин 0.995 г ~
Лизин 1.217 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.436 г ~
Треонин 0.542 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.545 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.984 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.625 г ~
Аспарагиновая кислота 0.928 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.458 г ~
Глутаминовая кислота 1.747 г ~
Пролин 0.578 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.332 г min 16.8 г 2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.273 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Макароны с куриной грудкой составляет 102,2 кКал.

  • Порция = 452 гр (461.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.2 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Макароны с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,5 %, витамином B6 - 22,4 %, витамином C - 30,5 %, витамином PP - 20 %, кремнием - 12,6 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 57,3 %, медью - 15,8 %, молибденом - 13,2 %, селеном - 18,5 %, хромом - 25,6 %

Чем полезен Макароны с куриной грудкой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с куриной грудкой, калорийность 102,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы