Рецепт Перловка с курицей 31.07.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловка с курицей 31.07.21

Перловая крупа (Варка без слива вязкая) 283 г
Лук репчатый (Жарка) 230 г
Морковь (Жарка) 217 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Куркума, молотая 0.1 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.1 г
Хмели-Сунели [Kamis] 0.5 г
Вода 1400 г
Подсолнечное масло 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка с курицей 31.07.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 11% 1101 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3% 4000 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 5.8% 2066 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.2% 1176 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4.2% 2885 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.6 мкг 900 мкг 21.4% 25.8% 467 г
альфа Каротин 0.029 мкг ~
бета Каротин 1.153 мг 5 мг 23.1% 27.8% 434 г
бета Криптоксантин 0.304 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.93 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.9% 6429 г
Витамин В4, холин 14.74 мг 500 мг 2.9% 3.5% 3392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 9.5% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 11.6% 1042 г
Витамин В9, фолаты 3.188 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12547 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.9% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.8% 14516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.713 мг 15 мг 4.8% 5.8% 2104 г
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31646 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.1888 мг 20 мг 10.9% 13.1% 914 г
Ниацин 2.598 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.04 мг 2500 мг 4.6% 5.5% 2154 г
Кальций, Ca 17.06 мг 1000 мг 1.7% 2% 5862 г
Кремний, Si 2.811 мг 30 мг 9.4% 11.3% 1067 г
Магний, Mg 27.96 мг 400 мг 7% 8.4% 1431 г
Натрий, Na 205.59 мг 1300 мг 15.8% 19% 632 г
Сера, S 70.54 мг 1000 мг 7.1% 8.6% 1418 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 13.3% 908 г
Хлор, Cl 316.77 мг 2300 мг 13.8% 16.6% 726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.2 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 10.01 мкг ~
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 4.8% 2528 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 1% 13274 г
Кобальт, Co 2.906 мкг 10 мкг 29.1% 35.1% 344 г
Литий, Li 0.607 мкг ~
Марганец, Mn 0.1297 мг 2 мг 6.5% 7.8% 1542 г
Медь, Cu 75.05 мкг 1000 мкг 7.5% 9% 1332 г
Молибден, Mo 7.458 мкг 70 мкг 10.7% 12.9% 939 г
Никель, Ni 3.526 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 8.994 мкг 55 мкг 16.4% 19.8% 612 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Титан, Ti 2.3 мкг ~
Фтор, F 108.51 мкг 4000 мкг 2.7% 3.3% 3686 г
Хром, Cr 6.8 мкг 50 мкг 13.6% 16.4% 735 г
Цинк, Zn 0.5453 мг 12 мг 4.5% 5.4% 2201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.348 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.564 г ~
Лизин 0.7 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.589 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.58 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 1.189 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.009 мг ~
бета Ситостерол 2.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.331 г min 16.8 г 2% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.746 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.715 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Перловка с курицей 31.07.21 составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА С КУРИЦЕЙ 31.07.21

Перловка с курицей 31.07.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, бэта-каротином - 23,1 %, фосфором - 11 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 29,1 %, селеном - 16,4 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен Перловка с курицей 31.07.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловка с курицей 31.07.21, калорийность 83 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка с курицей 31.07.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы