Рецепт Запеканка с маком/Ешь и худей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с маком/Ешь и худей

Белоцерковский творог 0% 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Стевия [Fit Parad] 10 г
Мак, семя 100 г
Молоко 1% 100 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с маком/Ешь и худей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 19 г 76 г 25% 13.2% 400 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 8.7% 602 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 1.8% 2882 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.7% 1429 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 4066 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 3.4% 1531 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 6.6% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 9.3% 570 г
Витамин В4, холин 58.63 мг 500 мг 11.7% 6.2% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 6% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 6% 873 г
Витамин В9, фолаты 43.389 мкг 400 мкг 10.8% 5.7% 922 г
Витамин В12, кобаламин 1.107 мкг 3 мкг 36.9% 19.4% 271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 2.4% 2198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 2.4% 2219 г
Витамин Н, биотин 12.403 мкг 50 мкг 24.8% 13% 403 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 3.2% 1667 г
Витамин РР, НЭ 4.1993 мг 20 мг 21% 11% 476 г
Ниацин 0.655 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.3 мг 2500 мг 9.4% 4.9% 1062 г
Кальций, Ca 355.5 мг 1000 мг 35.6% 18.7% 281 г
Кремний, Si 7.143 мг 30 мг 23.8% 12.5% 420 г
Магний, Mg 90.05 мг 400 мг 22.5% 11.8% 444 г
Натрий, Na 125.68 мг 1300 мг 9.7% 5.1% 1034 г
Сера, S 294.56 мг 1000 мг 29.5% 15.5% 339 г
Фосфор, P 336.7 мг 800 мг 42.1% 22.1% 238 г
Хлор, Cl 228.87 мг 2300 мг 10% 5.3% 1005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 1.17 мкг ~
Железо, Fe 2.458 мг 18 мг 13.7% 7.2% 732 г
Йод, I 12.25 мкг 150 мкг 8.2% 4.3% 1224 г
Кобальт, Co 6.5 мкг 10 мкг 65% 34.2% 154 г
Литий, Li 0.857 мкг ~
Марганец, Mn 1.1063 мг 2 мг 55.3% 29.1% 181 г
Медь, Cu 337.98 мкг 1000 мкг 33.8% 17.8% 296 г
Молибден, Mo 10.193 мкг 70 мкг 14.6% 7.7% 687 г
Никель, Ni 11.793 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 30.107 мкг 55 мкг 54.7% 28.8% 183 г
Стронций, Sr 2.77 мкг ~
Титан, Ti 1.99 мкг ~
Фтор, F 40.79 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9806 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 3.8% 1366 г
Цинк, Zn 0.6687 мг 12 мг 5.6% 2.9% 1795 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.486 г ~
Аргинин* 0.776 г ~
Валин 0.901 г ~
Гистидин* 0.49 г ~
Изолейцин 0.875 г ~
Лейцин 1.599 г ~
Лизин 1.249 г ~
Метионин 0.443 г ~
Метионин + Цистеин 0.593 г ~
Треонин 0.723 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.836 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.622 г ~
Заменимые аминокислоты 7.336 г ~
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 1.008 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 2.931 г ~
Пролин 1.614 г ~
Серин 0.816 г ~
Тирозин 0.786 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 49.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.996 г min 16.8 г 5.9% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.892 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с маком/Ешь и худей составляет 190,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.1 кКал -%
Белки 19 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С МАКОМ/ЕШЬ И ХУДЕЙ

Запеканка с маком/Ешь и худей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, витамином B2 - 17,6 %, холином - 11,7 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином B12 - 36,9 %, витамином H - 24,8 %, витамином PP - 21 %, кальцием - 35,6 %, кремнием - 23,8 %, магнием - 22,5 %, фосфором - 42,1 %, железом - 13,7 %, кобальтом - 65 %, марганцем - 55,3 %, медью - 33,8 %, молибденом - 14,6 %, селеном - 54,7 %

Чем полезен Запеканка с маком/Ешь и худей

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с маком/Ешь и худей, калорийность 190,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с маком/Ешь и худей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги