Рецепт Суп с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с рыбой

Сайда (Варка) 135 г
Картофель (Варка в кожуре) 300 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Фасоль стручковая (Варка без слива) 110 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Минтай (Варка) 150 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.4 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4626 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 14.8% 1854 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.5% 4977 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 12.4% 2222 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 11% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.9 мкг 900 мкг 15.7% 43.1% 639 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.88 мг 5 мг 17.6% 48.4% 568 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 8.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 8% 3396 г
Витамин В4, холин 17.98 мг 500 мг 3.6% 9.9% 2781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 7.4% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 14.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 4.244 мкг 400 мкг 1.1% 3% 9425 г
Витамин В12, кобаламин 0.456 мкг 3 мкг 15.2% 41.8% 658 г
Витамин C, аскорбиновая 4.81 мг 90 мг 5.3% 14.6% 1871 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 3% 8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 2.5% 11278 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 51546 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.1173 мг 20 мг 5.6% 15.4% 1790 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.44 мг 2500 мг 8.2% 22.5% 1223 г
Кальций, Ca 16.42 мг 1000 мг 1.6% 4.4% 6090 г
Кремний, Si 9.231 мг 30 мг 30.8% 84.6% 325 г
Магний, Mg 16.06 мг 400 мг 4% 11% 2491 г
Натрий, Na 7.04 мг 1300 мг 0.5% 1.4% 18466 г
Сера, S 46.14 мг 1000 мг 4.6% 12.6% 2167 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 21.2% 1307 г
Хлор, Cl 22.56 мг 2300 мг 1% 2.7% 10195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.8 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 28.33 мкг ~
Железо, Fe 0.477 мг 18 мг 2.7% 7.4% 3774 г
Йод, I 17.76 мкг 150 мкг 11.8% 32.4% 845 г
Кобальт, Co 3.911 мкг 10 мкг 39.1% 107.4% 256 г
Литий, Li 12.624 мкг ~
Марганец, Mn 0.0594 мг 2 мг 3% 8.2% 3367 г
Медь, Cu 65.65 мкг 1000 мкг 6.6% 18.1% 1523 г
Молибден, Mo 3.261 мкг 70 мкг 4.7% 12.9% 2147 г
Никель, Ni 1.778 мкг ~
Рубидий, Rb 90.1 мкг ~
Селен, Se 4.527 мкг 55 мкг 8.2% 22.5% 1215 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 118.57 мкг 4000 мкг 3% 8.2% 3374 г
Хром, Cr 6.9 мкг 50 мкг 13.8% 37.9% 725 г
Цинк, Zn 0.3185 мг 12 мг 2.7% 7.4% 3768 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 30.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~

Энергетическая ценность Суп с рыбой составляет 36,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.4 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С РЫБОЙ

Суп с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, бэта-каротином - 17,6 %, витамином B12 - 15,2 %, кремнием - 30,8 %, йодом - 11,8 %, кобальтом - 39,1 %, хромом - 13,8 %

Чем полезен Суп с рыбой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с рыбой, калорийность 36,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги