Рецепт Суп с машем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с машем

Морковь 40 г
Маш (бобы мунг) 50 г
Подсолнечное масло 6 г
Лук репчатый 40 г
Картофель 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с машем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.6 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1523 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.5% 1652 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.4% 2667 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 7.5% 1210 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 13.1% 690 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.8% 3210 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210 мкг 900 мкг 23.3% 21.1% 429 г
бета Каротин 1.265 мг 5 мг 25.3% 22.9% 395 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 10.2% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.2% 2118 г
Витамин В4, холин 21.35 мг 500 мг 4.3% 3.9% 2342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 8.7% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 12.2% 741 г
Витамин В9, фолаты 88.005 мкг 400 мкг 22% 19.9% 455 г
Витамин C, аскорбиновая 15.13 мг 90 мг 16.8% 15.2% 595 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.877 мг 15 мг 5.8% 5.2% 1710 г
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.6232 мг 20 мг 8.1% 7.3% 1232 г
Ниацин 0.966 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 536.27 мг 2500 мг 21.5% 19.4% 466 г
Кальций, Ca 37.36 мг 1000 мг 3.7% 3.3% 2677 г
Кремний, Si 35.492 мг 30 мг 118.3% 107% 85 г
Магний, Mg 42.82 мг 400 мг 10.7% 9.7% 934 г
Натрий, Na 11.01 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 11807 г
Сера, S 58.99 мг 1000 мг 5.9% 5.3% 1695 г
Фосфор, P 95.7 мг 800 мг 12% 10.8% 836 г
Хлор, Cl 46.68 мг 2300 мг 2% 1.8% 4927 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 631.9 мкг ~
Бор, B 115.9 мкг ~
Ванадий, V 106.76 мкг ~
Железо, Fe 1.516 мг 18 мг 8.4% 7.6% 1187 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 2.4% 3686 г
Кобальт, Co 3.964 мкг 10 мкг 39.6% 35.8% 252 г
Литий, Li 50.492 мкг ~
Марганец, Mn 0.2887 мг 2 мг 14.4% 13% 693 г
Медь, Cu 229.66 мкг 1000 мкг 23% 20.8% 435 г
Молибден, Mo 7.254 мкг 70 мкг 10.4% 9.4% 965 г
Никель, Ni 4.171 мкг ~
Рубидий, Rb 375.6 мкг ~
Селен, Se 1.298 мкг 55 мкг 2.4% 2.2% 4237 г
Стронций, Sr 6.91 мкг ~
Фтор, F 28.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14114 г
Хром, Cr 6.99 мкг 50 мкг 14% 12.7% 715 г
Цинк, Zn 0.7098 мг 12 мг 5.9% 5.3% 1691 г
Цирконий, Zr 1.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.528 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.889 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 19.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.109 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.477 г min 16.8 г 2.8% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.472 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.063 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.981 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Суп с машем составляет 110,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.6 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С МАШЕМ

Суп с машем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,3 %, бэта-каротином - 25,3 %, витамином B1 - 11,3 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином B9 - 22 %, витамином C - 16,8 %, калием - 21,5 %, кремнием - 118,3 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 39,6 %, марганцем - 14,4 %, медью - 23 %, хромом - 14 %

Чем полезен Суп с машем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с машем, калорийность 110,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с машем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги