Рецепт Буррито. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Буррито

Лепёшка тортильи гриль 38 г
Соус тако 30 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 12 г
Огурец парниковый 43 г
Мясо для буррито 60 г
Фасоль Белая Классическая [Бондюэль] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Буррито".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.3% 962 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.7% 800 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.8% 1825 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.2% 3197 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 5.7% 1235 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 2.928 мкг ~
бета Каротин 0.408 мг 5 мг 8.2% 5.7% 1225 г
бета Криптоксантин 11.364 мкг ~
Ликопин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.838 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В4, холин 17.09 мг 500 мг 3.4% 2.4% 2926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 3% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.2% 1333 г
Витамин В9, фолаты 4.955 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8073 г
Витамин В12, кобаламин 0.585 мкг 3 мкг 19.5% 13.6% 513 г
Витамин C, аскорбиновая 31.54 мг 90 мг 35% 24.5% 285 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.197 мг 15 мг 8% 5.6% 1253 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.797 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6274 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 4% 1765 г
Витамин РР, НЭ 1.9979 мг 20 мг 10% 7% 1001 г
Ниацин 1.209 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.41 мг 2500 мг 7.8% 5.5% 1286 г
Кальций, Ca 71.85 мг 1000 мг 7.2% 5% 1392 г
Кремний, Si 13.389 мг 30 мг 44.6% 31.2% 224 г
Магний, Mg 11.76 мг 400 мг 2.9% 2% 3401 г
Натрий, Na 111.86 мг 1300 мг 8.6% 6% 1162 г
Сера, S 72.29 мг 1000 мг 7.2% 5% 1383 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 8% 871 г
Хлор, Cl 84.78 мг 2300 мг 3.7% 2.6% 2713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.2 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 3.8% 1852 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6522 г
Кобальт, Co 3.428 мкг 10 мкг 34.3% 24% 292 г
Литий, Li 15.787 мкг ~
Марганец, Mn 0.0954 мг 2 мг 4.8% 3.4% 2096 г
Медь, Cu 89.3 мкг 1000 мкг 8.9% 6.2% 1120 г
Молибден, Mo 4.835 мкг 70 мкг 6.9% 4.8% 1448 г
Никель, Ni 5.344 мкг ~
Олово, Sn 15.27 мкг ~
Рубидий, Rb 45.3 мкг ~
Селен, Se 1.432 мкг 55 мкг 2.6% 1.8% 3841 г
Стронций, Sr 0.01 мкг ~
Фтор, F 19.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20336 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 5.5% 1269 г
Цинк, Zn 0.9684 мг 12 мг 8.1% 5.7% 1239 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.5 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 1.049 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.467 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.066 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.258 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.527 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.908 г min 16.8 г 11.4% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.63 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Буррито составляет 143 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУРРИТО

Буррито богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,5 %, витамином C - 35 %, кремнием - 44,6 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 34,3 %

Чем полезен Буррито

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Буррито, калорийность 143 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Буррито, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты