Рецепт Лаваш с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лаваш с курицей и грибами
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 143 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с курицей и грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.1 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 6% | 643 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 8% | 478 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 10.6% | 359 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 2.4% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4431 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.3 мкг | 900 мкг | 7.9% | 3% | 1262 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.1% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 4.2% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 40.74 мг | 500 мг | 8.1% | 3.1% | 1227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.886 мг | 5 мг | 17.7% | 6.8% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 3.3% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.637 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.4% | 2733 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.436 мкг | 3 мкг | 14.5% | 5.5% | 688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.246 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1% | 4065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.079 мг | 15 мг | 27.2% | 10.4% | 368 г |
| Витамин Н, биотин | 4.496 мкг | 50 мкг | 9% | 3.4% | 1112 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7699 мг | 20 мг | 23.8% | 9.1% | 419 г |
| Ниацин | 3.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.42 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.3% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 219.4 мг | 1000 мг | 21.9% | 8.4% | 456 г |
| Кремний, Si | 0.867 мг | 30 мг | 2.9% | 1.1% | 3460 г |
| Магний, Mg | 42.4 мг | 400 мг | 10.6% | 4% | 943 г |
| Натрий, Na | 371.18 мг | 1300 мг | 28.6% | 10.9% | 350 г |
| Сера, S | 140.79 мг | 1000 мг | 14.1% | 5.4% | 710 г |
| Фосфор, P | 206.5 мг | 800 мг | 25.8% | 9.8% | 387 г |
| Хлор, Cl | 511.31 мг | 2300 мг | 22.2% | 8.5% | 450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.279 мг | 18 мг | 7.1% | 2.7% | 1407 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 5.395 мкг | 10 мкг | 54% | 20.6% | 185 г |
| Литий, Li | 0.094 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2353 мг | 2 мг | 11.8% | 4.5% | 850 г |
| Медь, Cu | 165.15 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 6.3% | 606 г |
| Молибден, Mo | 4.491 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.4% | 1559 г |
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.075 мкг | 55 мкг | 31% | 11.8% | 322 г |
| Стронций, Sr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21587 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 3.5% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 1.3952 мг | 12 мг | 11.6% | 4.4% | 860 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.81 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.776 г | ~ | |||
| Валин | 0.831 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.791 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.115 г | ~ | |||
| Лизин | 1.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.467 г | ~ | |||
| Треонин | 0.587 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.641 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.333 г | ~ | |||
| Аланин | 0.576 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.966 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.397 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.882 г | ~ | |||
| Серин | 0.619 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.618 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.091 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.295 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.272 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.122 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.888 г | min 16.8 г | 23.1% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.683 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.4% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.933 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш с курицей и грибами составляет 262,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 262.1 кКал | -% | |
| Белки | 15.9 г | -% | |
| Жиры | 15.6 г | -% | |
| Углеводы | 13.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 51.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛАВАШ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Лаваш с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,1 %, витамином B5 - 17,7 %, витамином B12 - 14,5 %, витамином E - 27,2 %, витамином PP - 23,8 %, кальцием - 21,9 %, фосфором - 25,8 %, хлором - 22,2 %, кобальтом - 54 %, марганцем - 11,8 %, медью - 16,5 %, селеном - 31 %, цинком - 11,6 %
Чем полезен Лаваш с курицей и грибами
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Амарант с овсянкой
- Ленивый пирог
- брокколи жаренная 60
- Сайтан молочний
- Окорочка в духовке
- рис со шпинатом и сливками
- Творожок ванильный 7%
- Суп куриный 2
- Греча с шампиньонами
- Печень свинная тушеная
- Мороженое сам-по рожок с карамелью
- Суп с гречневой лапшой
- Кукурузная каша
- Салат с крабовыми палочками
- Мороженое йогуртовое с малиновым вареньем
- Морс клюквенный вкусвилл
- Рагу кабачковое с картохой
- Говядина люкс
- штрудель с яблоком и изюмом
- Цезарь
- бутерброд с баклажаном
- сосиски молочный
- Каша молочная пшено с тыквой
- Спагетти
- Запеканка кабачок с курицей
- Бефстроганов
- Пирог вишня абрикос
- Шоколад молочный Кокосовый
- Гавайская смесь
- Земляника
- Грудинка ( гиппо)
- Сырники
- Cold Beef Pro-tein Olymp sport nutrition
- Куриные бёдра тушёные
- Карбонат свиной с/к
- Масло сливочное Львовское
- Запеканка творожная
- Фасоль красная,консервированная.
- Квас Вятский
- Окрошка ПП Деккер моя
- Сврники в духовке с изюмом
- Салат помидоры
- Бедра с грибами в сметане
- Мороженое клюквенное
- Салат со свежими овощами
- Салат из редиса и огурцов с майонезом
- Суп гречневый
- Пельмени, mef
- Десерт соевый Б.Ю. Александров
- Окрошка
- Заправка горчица+хрен+майонез
- Кефирный
- Корзиночки с шоколадным кремом
- Зелень
- Кефир Овсянка
- Цвет кап с фарш
- Гречка моя с мясом
- Пп булочки ( синабон)
- Мегавитамины Mega Essentials
- Кунжутная мука
- Кето блины
- Налисники с творогом
- Салат основной состав
- Котлеты из индейки и макароны
- Бородкинский хлеб
- вафельная трубочка
- Салат с курицей
- Соус "Йогуртовый с травами"
- Салат из редиса, огурцов и яиц.
- Оливки
- Морс вишневый
- мороженое на палочке
- Куриный белок
- Нутелла с лецитином
- Корж молочный
- Запеканка из куриного филе с брокколи
- Печень говяжья в сметане
- Тунец
- Злаковый батончик
- Зелёный борщ
- Завтрак, овсяноблин с сыром, бананом
- Сыр мягкий Рикотта итальянский 45%
- Печень в сметом соусе
- Салат курица+ананас
- Рыба в омлете
- Конфеты Нямик
- Оладьи
- Чай травяной шалфей
- Бекон сырокопчёный
- Сыр творожный с зеленью 30%
- Курага запаренная
- Омлет по-мексикански
- Пирог на кефире с колбасой
- FIT köögiviljasegu porgand, pastinaak, kollane porgand, suvikõrvits
- Чернослив запаренный
- Печень индейки тушеная в сметанном соусе
- Сметанник
- Иван-чай
- овсяные хлопья Лента
- Креветки rimi northern shrimps
Метки: Как приготовить Лаваш с курицей и грибами, калорийность 262,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
