Рецепт Лаваш домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лаваш домашний
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Вода | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лаваш домашний".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.2 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 701 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.8% | 1086 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 2.5% | 1647 г |
| Углеводы | 45.4 г | 219 г | 20.7% | 8.6% | 482 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.8% | 870 г |
| Вода | 41.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5464 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.6% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 33.77 мг | 500 мг | 6.8% | 2.8% | 1481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 1.6% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.597 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.8% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.117 мг | 15 мг | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Витамин Н, биотин | 1.299 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3849 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9481 мг | 20 мг | 9.7% | 4% | 1027 г |
| Ниацин | 0.779 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.22 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.3% | 3156 г |
| Кальций, Ca | 13.15 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7605 г |
| Кремний, Si | 2.597 мг | 30 мг | 8.7% | 3.6% | 1155 г |
| Магний, Mg | 10.71 мг | 400 мг | 2.7% | 1.1% | 3735 г |
| Натрий, Na | 2.24 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 58036 г |
| Сера, S | 45.78 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.9% | 2184 г |
| Фосфор, P | 55.9 мг | 800 мг | 7% | 2.9% | 1431 г |
| Хлор, Cl | 13.44 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 17113 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 681.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 1.8% | 2308 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.039 мкг | 10 мкг | 10.4% | 4.3% | 962 г |
| Марганец, Mn | 0.3706 мг | 2 мг | 18.5% | 7.7% | 540 г |
| Медь, Cu | 65.13 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.7% | 1535 г |
| Молибден, Mo | 8.636 мкг | 70 мкг | 12.3% | 5.1% | 811 г |
| Никель, Ni | 1.429 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.896 мкг | 55 мкг | 7.1% | 3% | 1412 г |
| Титан, Ti | 7.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.75 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8556 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.2% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.4545 мг | 12 мг | 3.8% | 1.6% | 2640 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 44.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | min 16.8 г | 3.7% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.616 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.688 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.553 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш домашний составляет 240,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 240.2 кКал | -% | |
| Белки | 7 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 45.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 41.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛАВАШ ДОМАШНИЙ
Лаваш домашний богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 14,1 %, марганцем - 18,5 %, молибденом - 12,3 %
Чем полезен Лаваш домашний
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр Фитнес в нарезке
- Мороженое эскимо Сибирские ягоды Золотой стандарт
- Гуляш свиной
- Фарш домашний натуральный
- Спагетти Итальянские
- Куриный суп
- Пивные дрожжи 05.06.21
- Щи из молодой капусты с грудкой индейки
- Макароны по флотски
- Грейпфрутовый
- Гарнир
- Хрустики яблочные
- Рыбные котлеты
- Макароны с тушёнкой
- Панакота
- CR7 Drive
- Крылышки с овощами
- Молосольные огурчики свои
- Ёжики
- Фасоль печеная в аджике
- Сосиски
- Котлеты итальянские кормим правильно
- Каша овсяная протеиновая с какао
- Каша с амарантом и геркулесом
- Открытые рыбные зразы
- Магний. АРНЕБИЯ
- Палочки греческие сезам
- Кефир 1%
- ушки с сахаром
- Кале-митболз со сливочно томатным соусом
- пастила с клюквой
- Творог мягкий высокобелковый
- Айран сказочный
- Запеканка из макарон
- Гуляш из курицы
- Сырники со сметаной
- Смесь для окрошки с дайконом
- Лед
- Актуаль сыворотка+сок яблоко-тархун
- Хлеб бородинский Виталнан
- Говяжья печень на кифире
- Творожок кокос-миндаль
- Mousse au fromage blanc sur lit de fruits, pêche 0%
- Nuts
- Колбаса п/к "Фирменная"
- Овес HAFER Bio
- Fromage blanc frais chèvre
- Хлебец Зерновой Энергия здоровья
- Cocoa Mini Roll 7 Days
- Чобра
- Папино мороженое
- Пельмени Мишутка с телятиной [ 3 медведя ]
- Овсянка молочная
- Филе лосося солёное
- Картофель молодой отварной
- Latte Macchiatto
- Мука черёмуховая
- Хлеб императорский
- Йогурт на сливках, простокваше с абрикосами
- Жареные гренки в яйце
- САЛАТ ИЗ ВАРЕНЫХ ПЕРЦА И МОРКОВИ 2021.06.21
- Творог верховье
- Протеин
- Каша рисовая
- Салат 21.06
- Брокколи в духовке
- Пахта 0,5%
- Тесто для пиццы АЧ
- Морковка по-корейски с чесночными стрелками
- Пицца АЧ
- Яйцо жареное
- Салат ОБЫЧНЫЙ
- Мороженое
- Рулет из индейки с Фетой и персиковым соус
- Сухой пирог
- Хлебцы пшенично-ржаные
- Хлопья Фитнес цельнозерновые
- Печенье с арахисом и темной глазурью
- Борщ с индейкой (копия)
- Белорусские свиные сосиски
- Рыбные палочки жареные
- Куриная грудка
- Кура с капустой
- Вафельные рожки в мультипекаре
- Начинка для "Поча" творожная
- Свёкла с сыром и чесноком
- Куриная грудка на гриле кус кус с овощами (грабли)
- Шницель по-министерски
- Салат Чайнатаун с грибами шитаки
- Кето Оливье
- Летний
- Колбаса испанская
- "Поча" с творогом
- Сочник с творогом
- Орзо вареный
- Яичница
- Кето майонез домашний
- Сэндвич с ветчиной, омлетом и зелёным луком
- Сууп
- Пирог вишневый
Метки: Как приготовить Лаваш домашний, калорийность 240,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
