Рецепт Печенье на кефире с растительным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье на кефире с растительным маслом

Кефир 3,2% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 40 г
Подсолнечное масло 120 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Уксус столовый 9% 5 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье на кефире с растительным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 365.4 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 461 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 3% 905 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 8.1% 337 г
Углеводы 45.3 г 219 г 20.7% 5.7% 483 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.1% 870 г
Вода 37.4 г 2273 г 1.6% 0.4% 6078 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 1.1% 2571 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 2.4% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 1.9% 1475 г
Витамин В4, холин 74.25 мг 500 мг 14.9% 4.1% 673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 2.4% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 1.9% 1439 г
Витамин В9, фолаты 20.127 мкг 400 мкг 5% 1.4% 1987 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 1.4% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 0.7% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.093 мг 15 мг 47.3% 12.9% 211 г
Витамин Н, биотин 4.513 мкг 50 мкг 9% 2.5% 1108 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.6237 мг 20 мг 13.1% 3.6% 762 г
Ниацин 0.965 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.47 мг 2500 мг 5.3% 1.5% 1887 г
Кальций, Ca 45.82 мг 1000 мг 4.6% 1.3% 2182 г
Кремний, Si 2.071 мг 30 мг 6.9% 1.9% 1449 г
Магний, Mg 20.25 мг 400 мг 5.1% 1.4% 1975 г
Натрий, Na 343.77 мг 1300 мг 26.4% 7.2% 378 г
Сера, S 69.04 мг 1000 мг 6.9% 1.9% 1448 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 3.4% 797 г
Хлор, Cl 55.7 мг 2300 мг 2.4% 0.7% 4129 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 654.8 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 54.09 мкг ~
Железо, Fe 1.222 мг 18 мг 6.8% 1.9% 1473 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 0.9% 3067 г
Кобальт, Co 2.486 мкг 10 мкг 24.9% 6.8% 402 г
Марганец, Mn 0.4593 мг 2 мг 23% 6.3% 435 г
Медь, Cu 87.8 мкг 1000 мкг 8.8% 2.4% 1139 г
Молибден, Mo 9.816 мкг 70 мкг 14% 3.8% 713 г
Никель, Ni 2.9 мкг ~
Олово, Sn 6.56 мкг ~
Селен, Se 7.448 мкг 55 мкг 13.5% 3.7% 738 г
Стронций, Sr 3.91 мкг ~
Титан, Ti 7.96 мкг ~
Фтор, F 18.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21587 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 1.3% 2092 г
Цинк, Zn 0.6939 мг 12 мг 5.8% 1.6% 1729 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.654 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты 0.389 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.618 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.221 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.739 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.082 г min 16.8 г 24.3% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.902 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.155 г от 11.2 до 20.6 г 81.7% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 8.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Печенье на кефире с растительным маслом составляет 365,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 365.4 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 45.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 37.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

Печенье на кефире с растительным маслом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,9 %, витамином E - 47,3 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 24,9 %, марганцем - 23 %, молибденом - 14 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Печенье на кефире с растительным маслом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье на кефире с растительным маслом, калорийность 365,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье на кефире с растительным маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги