Рецепт Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Новый рецепт

Морковь, желтая (Жарка) 100 г
Капуста белокочанная (Жарка) 250 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2% 3619 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 14.4% 505 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.3% 3129 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.7% 952 г
Вода 116 г 2273 г 5.1% 3.7% 1959 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 5.7% 1282 г
бета Каротин 0.382 мг 5 мг 7.6% 5.5% 1309 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.8% 4091 г
Витамин В4, холин 9.83 мг 500 мг 2% 1.5% 5086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 23.529 мкг 400 мкг 5.9% 4.3% 1700 г
Витамин C, аскорбиновая 43.2 мг 90 мг 48% 35% 208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.165 мг 15 мг 34.4% 25.1% 290 г
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг 227273 г
Витамин К, филлохинон 74.7 мкг 120 мкг 62.3% 45.4% 161 г
Витамин РР, НЭ 1.2742 мг 20 мг 6.4% 4.7% 1570 г
Макроэлементы
Калий, K 361.76 мг 2500 мг 14.5% 10.6% 691 г
Кальций, Ca 61.03 мг 1000 мг 6.1% 4.4% 1639 г
Магний, Mg 27.94 мг 400 мг 7% 5.1% 1432 г
Натрий, Na 35.85 мг 1300 мг 2.8% 2% 3626 г
Сера, S 36.21 мг 1000 мг 3.6% 2.6% 2762 г
Фосфор, P 50.8 мг 800 мг 6.4% 4.7% 1575 г
Хлор, Cl 57.17 мг 2300 мг 2.5% 1.8% 4023 г
Микроэлементы
Бор, B 257.4 мкг ~
Ванадий, V 36.4 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 4.3% 1689 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 2.3% 3261 г
Кобальт, Co 3.493 мкг 10 мкг 34.9% 25.5% 286 г
Марганец, Mn 0.2298 мг 2 мг 11.5% 8.4% 870 г
Медь, Cu 102.94 мкг 1000 мкг 10.3% 7.5% 971 г
Молибден, Mo 16.544 мкг 70 мкг 23.6% 17.2% 423 г
Селен, Se 0.276 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19928 г
Фтор, F 29.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13601 г
Хром, Cr 5.7 мкг 50 мкг 11.4% 8.3% 877 г
Цинк, Zn 0.5147 мг 12 мг 4.3% 3.1% 2331 г

Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 137,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.1 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 116 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НОВЫЙ РЕЦЕПТ

Новый рецепт богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 48 %, витамином E - 34,4 %, витамином K - 62,3 %, калием - 14,5 %, кобальтом - 34,9 %, марганцем - 11,5 %, молибденом - 23,6 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Новый рецепт

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Новый рецепт, калорийность 137,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Новый рецепт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги