Рецепт судак в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты судак в томате
| Судак | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "судак в томате".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 14% | 704 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.2% | 1077 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.9 мкг | 900 мкг | 5.5% | 5.4% | 1804 г |
| бета Каротин | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 5.2% | 1873 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.2% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 2.23 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 22422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 7.9% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.722 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.8% | 2544 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.67 мг | 90 мг | 13% | 12.8% | 771 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.222 мг | 15 мг | 21.5% | 21.2% | 466 г |
| Витамин Н, биотин | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9091 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.15 мг | 20 мг | 15.8% | 15.6% | 635 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.39 мг | 2500 мг | 11.3% | 11.1% | 888 г |
| Кальций, Ca | 29.28 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.9% | 3415 г |
| Магний, Mg | 22.89 мг | 400 мг | 5.7% | 5.6% | 1747 г |
| Натрий, Na | 21.11 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.6% | 6158 г |
| Сера, S | 119.28 мг | 1000 мг | 11.9% | 11.7% | 838 г |
| Фосфор, P | 146.2 мг | 800 мг | 18.3% | 18% | 547 г |
| Хлор, Cl | 50.94 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.2% | 4515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 71.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 3.9% | 2532 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.6% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 13.944 мкг | 10 мкг | 139.4% | 137.3% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.1128 мг | 2 мг | 5.6% | 5.5% | 1773 г |
| Медь, Cu | 112.78 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 11.1% | 887 г |
| Молибден, Mo | 4.556 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6.4% | 1536 г |
| Селен, Se | 0.133 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 41353 г |
| Фтор, F | 28.5 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14035 г |
| Хром, Cr | 32.56 мкг | 50 мкг | 65.1% | 64.1% | 154 г |
| Цинк, Zn | 0.5972 мг | 12 мг | 5% | 4.9% | 2009 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность судак в томате составляет 101,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 101.5 кКал | -% | |
| Белки | 10.8 г | -% | |
| Жиры | 5.2 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУДАК В ТОМАТЕ
судак в томате богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 13 %, витамином E - 21,5 %, витамином PP - 15,8 %, калием - 11,3 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 139,4 %, медью - 11,3 %, хромом - 65,1 %
Чем полезен судак в томате
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Яблочный джем
- Листы лозаньи (1 лист примерно 25 г)
- Новый рецепт
- Печеньее Рокфор с сыром (1шт=17,9гр)
- Эскалоп в маринаде - Полуфабрикат мясной из свинины порционный категории Б, охлаждённый
- гречка
- Запеканка из макаронов с сосисками
- Печенье овсяное "Пять злаков"
- Тирамимусс
- свекольный салат
- Сайра тихоокеанская бланшированная в масле Вкусвилл
- соя
- салат овощной с базиликом
- Имбирный лимонад2
- Кофе растворимый
- кофе растворимый с молоком без сахара
- штрудель
- Индейка с картошкой
- Хлопья мультизерновые с топинамбуром Вкусвилл
- Новый рецепт
- Мороженое Молочное Айсберри лед
- Луковый пирог
- кофейно-медовый торт
- Шоколадный фондан
- Омлет с зеленью
- Суп-пюре
- конфеты Grand Toffy
- Гречневая каша
- Конфеты Аленка
- конфеты "Бешеная пчелка"
- Творог Мягкий Простоквашино 5 % ж
- Пастила клюквенная Шармэль
- Салат на работу ветчиной и шампиньонами
- сельдь под шубой
- Салат на работу с курицей и кукурузой
- Хлебцы Лента Ржаные (13г)
- Шарлотка в мультиварке
- хренодер
- Хлебцы Щедрые Ржаные с чесноком
- йогурт Almhof Griekse honing
- Омлет ассорти 02.09
- Йогурт 0%
- Салат на работу с яблоком и морковью
- крупные макароны
- Тунец Фортуна Рубленый в собств. соку
- Имбирь (корень)
- сосиска
- Салат на работу с фасолью и говядиной
- хлебцы бородинские Щедрые
- Запеканка твороженная 1/8
- Салат на работу с фасолью и сыром
- сырники
- Кефир с корицей
- Капуста морская
- Гречка в мультиварке
- Шашлык из свиного окорока на кефире (калоризатор)
- овсянка цельн. на мол.3,6+1/4 изюм
- тыквенные семечки
- печеночные котлеты
- овес пророщенный
- Сирок Яготинский
- Хлеб заварной фруктовый
- Салат на работу с авокадо и апельсином
- хлеб серый с яйцами
- Печенье из сухофруктов
- сырник
- хлебцы из проросшей пшеницы
- Рагу 20.06
- Салат на работу с рисом и апельсином
- Хлеб жареный
- блинчики
- Новый рецепт
- кальмар
- Чурчхела
- Кефір волошкове поле 0%
- Анадама
- лімо пломбір
- котлеты из трески
- соус кисло солодкий
- Гречка моя
- філе курки
- Шоколад MilkyWay
- Запеченные овощи с яйцом
- Лакричные улитки
- штрудель
- микоян колбаса
- стародворская
- Кабачки как грибочки
- каша гречневая
- гусь с яблоками
- Бигус
- Блины с творогом
- овощи с креветками и фасолью
- белая фасоль в томатном соусе
- каша Геркулес
- Морковно-твороженная запеканка
- Котлеты
- крем бонжур
- котлеты
- рафаэло
Метки: Как приготовить судак в томате, калорийность 101,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления судак в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Новые рецепты
Кальмары маринованные
116.3
14
1.8
11
0
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
96.9
11
4
4.4
19
Импровизация на пирожки с яйцом и луком
174.7
8.7
5.5
22.4
6
Интересные блоги
