Рецепт Слойки с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слойки с сыром

Тесто слоеное дрожжевое "Едим дома", пачка 500 гр 1 г
Сыр "Ермолинский" 50% фасованный 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойки с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 450.3 ккал 1684 ккал 26.7% 5.9% 374 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 3.2% 685 г
Жиры 25.8 г 56 г 46.1% 10.2% 217 г
Углеводы 44.5 г 219 г 20.3% 4.5% 492 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.3% 1667 г
Вода 17.1 г 2273 г 0.8% 0.2% 13292 г
Органические кислоты 40.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.2 мкг 900 мкг 18.2% 4% 548 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 1.6% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 1.6% 1429 г
Витамин В4, холин 37.02 мг 500 мг 7.4% 1.6% 1351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 1.2% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 1.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 20.587 мкг 400 мкг 5.1% 1.1% 1943 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 2.8% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.4% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.512 мг 15 мг 50.1% 11.1% 200 г
Витамин Н, биотин 1.809 мкг 50 мкг 3.6% 0.8% 2764 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.0298 мг 20 мг 15.1% 3.4% 660 г
Ниацин 0.717 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.38 мг 2500 мг 3.9% 0.9% 2567 г
Кальций, Ca 202.09 мг 1000 мг 20.2% 4.5% 495 г
Кремний, Si 2.348 мг 30 мг 7.8% 1.7% 1278 г
Магний, Mg 17.41 мг 400 мг 4.4% 1% 2298 г
Натрий, Na 221.16 мг 1300 мг 17% 3.8% 588 г
Сера, S 99.36 мг 1000 мг 9.9% 2.2% 1006 г
Фосфор, P 163.1 мг 800 мг 20.4% 4.5% 490 г
Хлор, Cl 889.76 мг 2300 мг 38.7% 8.6% 258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 617.1 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 52.87 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 1.2% 1826 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 13889 г
Кобальт, Co 1.315 мкг 10 мкг 13.2% 2.9% 760 г
Марганец, Mn 0.3597 мг 2 мг 18% 4% 556 г
Медь, Cu 78.35 мкг 1000 мкг 7.8% 1.7% 1276 г
Молибден, Mo 8.938 мкг 70 мкг 12.8% 2.8% 783 г
Никель, Ni 1.65 мкг ~
Олово, Sn 5.73 мкг ~
Селен, Se 6.558 мкг 55 мкг 11.9% 2.6% 839 г
Титан, Ti 6.48 мкг ~
Фтор, F 15.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26403 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 0.7% 3030 г
Цинк, Zn 1.2525 мг 12 мг 10.4% 2.3% 958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.799 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.783 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты 2.965 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.958 г ~
Пролин 0.483 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.263 г ~
12:0 Лауриновая 0.242 г ~
14:0 Миристиновая 0.504 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.738 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.79 г min 16.8 г 10.7% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.608 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.683 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.64 г ~

Энергетическая ценность Слойки с сыром составляет 450,3 кКал.

  • Порция = 60 гр (270.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 450.3 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 25.8 г -%
Углеводы 44.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 17.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЙКИ С СЫРОМ

Слойки с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином E - 50,1 %, витамином PP - 15,1 %, кальцием - 20,2 %, фосфором - 20,4 %, хлором - 38,7 %, кобальтом - 13,2 %, марганцем - 18 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Слойки с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Слойки с сыром, калорийность 450,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слойки с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты