Рецепт Десерт из яблок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт из яблок

Яблоки (Варка без слива)	2000 г
Ванильный экстракт	13 г
Корица, молотая	8 г

Способ приготовления

Выньте сердцевину яблока и нарежьте его дольками. Выложите дольки яблок в кастрюлю с толстыми стенками, добавьте к ним 3 столовых ложки воды, накройте крышкой, варите, пока яблоки не станут мягкими, примерно 15 минут. Затем с помощью блендера или толкушки сделайте из яблок пюре. Добавьте корицу и ваниль. Поставьте кастрюлю с яблочным пюре на небольшой огонь и подождите, пока практически вся вода не испарится. После этого выложите яблочную массу тонким слоем на противень и высушите в духовке при температуре 100 градусов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из яблок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	48.9 ккал	1684 ккал	2.9%	5.9%	3444 г
Белки	0.4 г	76 г	0.5%	1%	19000 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	1.4%	14000 г
Углеводы	10 г	219 г	4.6%	9.4%	2190 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	21.5%	952 г
Вода	85 г	2273 г	3.7%	7.6%	2674 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.1 мкг	900 мкг	0.6%	1.2%	17647 г
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	1.2%	16667 г
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	3.7%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.02 мг	1.8 мг	1.1%	2.2%	9000 г
Витамин В4, холин	0.05 мг	500 мг			1000000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.075 мг	5 мг	1.5%	3.1%	6667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.085 мг	2 мг	4.3%	8.8%	2353 г
Витамин В9, фолаты	1.919 мкг	400 мкг	0.5%	1%	20844 г
Витамин C, аскорбиновая	4.22 мг	90 мг	4.7%	9.6%	2133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.22 мг	15 мг	1.5%	3.1%	6818 г
Витамин Н, биотин	0.316 мкг	50 мкг	0.6%	1.2%	15823 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	4.1%	5000 г
Витамин РР, НЭ	0.4293 мг	20 мг	2.1%	4.3%	4659 г
Макроэлементы
Калий, K	292.36 мг	2500 мг	11.7%	23.9%	855 г
Кальций, Ca	20.62 мг	1000 мг	2.1%	4.3%	4850 г
Магний, Mg	9.33 мг	400 мг	2.3%	4.7%	4287 г
Натрий, Na	27.18 мг	1300 мг	2.1%	4.3%	4783 г
Сера, S	5.43 мг	1000 мг	0.5%	1%	18416 г
Фосфор, P	11.1 мг	800 мг	1.4%	2.9%	7207 г
Хлор, Cl	2.1 мг	2300 мг	0.1%	0.2%	109524 г
Микроэлементы
Бор, B	257.8 мкг	~
Ванадий, V	4.21 мкг	~
Железо, Fe	2.281 мг	18 мг	12.7%	26%	789 г
Йод, I	2.1 мкг	150 мкг	1.4%	2.9%	7143 г
Кобальт, Co	1.052 мкг	10 мкг	10.5%	21.5%	951 г
Марганец, Mn	0.1277 мг	2 мг	6.4%	13.1%	1566 г
Медь, Cu	117.65 мкг	1000 мкг	11.8%	24.1%	850 г
Молибден, Mo	6.312 мкг	70 мкг	9%	18.4%	1109 г
Селен, Se	0.329 мкг	55 мкг	0.6%	1.2%	16717 г
Фтор, F	8.42 мкг	4000 мкг	0.2%	0.4%	47506 г
Хром, Cr	4.21 мкг	50 мкг	8.4%	17.2%	1188 г
Цинк, Zn	0.1663 мг	12 мг	1.4%	2.9%	7216 г

Энергетическая ценность Десерт из яблок составляет 48,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	48.9 кКал	-%
	Белки	0.4 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	10 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	85 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ ИЗ ЯБЛОК

Десерт из яблок богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,7 %, железом - 12,7 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Десерт из яблок

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Десерт из яблок, калорийность 48,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт из яблок, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Киноа с грибами и шпинатом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе