Рецепт блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты блины
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 300 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "блины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.4 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 734 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.8% | 1152 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 5.1% | 848 г |
| Углеводы | 35.8 г | 219 г | 16.3% | 7.1% | 612 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4546 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.7 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.3% | 1887 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.6% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 65.87 мг | 500 мг | 13.2% | 5.8% | 759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 4.4% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.3% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.136 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.4% | 3045 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.301 мкг | 3 мкг | 10% | 4.4% | 997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.4% | 3021 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.109 мг | 15 мг | 14.1% | 6.1% | 711 г |
| Витамин Н, биотин | 5.295 мкг | 50 мкг | 10.6% | 4.6% | 944 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8935 мг | 20 мг | 9.5% | 4.1% | 1056 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.05 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.4% | 1851 г |
| Кальций, Ca | 75.68 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.3% | 1321 г |
| Кремний, Si | 1.374 мг | 30 мг | 4.6% | 2% | 2183 г |
| Магний, Mg | 14.14 мг | 400 мг | 3.5% | 1.5% | 2829 г |
| Натрий, Na | 45.29 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.5% | 2870 г |
| Сера, S | 64.84 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.8% | 1542 г |
| Фосфор, P | 101.2 мг | 800 мг | 12.7% | 5.5% | 791 г |
| Хлор, Cl | 91.3 мг | 2300 мг | 4% | 1.7% | 2519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 2% | 2182 г |
| Йод, I | 8.42 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.4% | 1781 г |
| Кобальт, Co | 2.382 мкг | 10 мкг | 23.8% | 10.4% | 420 г |
| Марганец, Mn | 0.2033 мг | 2 мг | 10.2% | 4.4% | 984 г |
| Медь, Cu | 52.63 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.3% | 1900 г |
| Молибден, Mo | 7.982 мкг | 70 мкг | 11.4% | 5% | 877 г |
| Селен, Se | 7.563 мкг | 55 мкг | 13.8% | 6% | 727 г |
| Фтор, F | 26.57 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15055 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.1% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.6221 мг | 12 мг | 5.2% | 2.3% | 1929 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность блины составляет 229,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 229.4 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 6.6 г | -% | |
| Углеводы | 35.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 50 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЫ
блины богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,2 %, витамином E - 14,1 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 23,8 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 13,8 %
Чем полезен блины
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат овощной
- Конфеты "Нуга и фисташки"
- Уха
- хлебцы 7 злаков
- Морская капуста с крабовым мясом в белом соусе
- творог Простоквашено 0%
- Суп овощной
- Сырники
- Сыворотка-сок
- пахлава
- Печенье Внучка
- хлеб Зерновик
- масло аргановое пищевое
- малина тертая
- Сырники на льняной муке и бананне
- сыр Джунгас (36 мес)
- Хлебцы Кубанские с кукурузой
- Жаренная квашенная капуста
- зразы картофельные
- йогурт 2,5% жирности
- Шоколад "Бабаевский" горький
- рис шлифованый АТБ
- Сырок творожный
- каша рисовая на воде
- ежики
- Сырок "Картошка"
- селедка под шубой
- шампиньоны с луком (тушеные в сметане или сливках)
- Каша овсяная
- Каша пшенная с манго
- суп кабачковый
- Творог
- Карбонад "Столичный" Коровино
- сырок с изюмом
- мороженое DRUVA (пломбир с изюмом)
- Даниссимо малина с шоколадной крошкой
- Баклажаны в лечо
- Синенькие под грибы
- Масло сливочное домашнее
- сыр Ярлсберг 16%
- Говядина "По-крестьянски"
- суп с нутом
- Батон Вязниковский
- С Овощами + курица
- Яичница с помидорами и сыром
- Конфеты "Я в шоколаде"
- Печенье Имбирное с корицей
- стеклянная лапша с креветками
- курица
- котлеты из рыбной икры
- Салат Морковь+огурец+сельдерей
- Бульон из куриной грудки
- КОФЕ СО СЛИВКАМИ
- Говядина задняя часть Глобус
- Дрожжевое тесто (для пиццы и пирогов)
- Тушеная говядина
- мясо с помидорами
- гречка с мясом
- Эклеры (из высокобелковой муки) пустые
- Печеночный торт
- салан из баклажан
- торт вкус детства
- Кексы 29.08
- Молочно-масляный крем
- 1
- Щи
- люля-кебаб из говядины
- tri-o-plex печенье протеиновое
- Тыквенный крем
- ТВОРОГ ОБЕЗЖИРЕННЫЙ (РОССОШЬ)
- Лососи (нерка) конс.
- хлеб Бородино прима
- 2
- минтай с луком и морковью
- Куриное мясо на пару.
- Белый рис (отварной)
- Куриная грудка запеченая в фольге
- Толокно овсяное Гарнец
- Прованские травы
- Плов из говядины с бурым рисом
- Рикотта лёгкая
- Вишня сушеная Urban Fruits
- Йогурт Сваля
- картошка запеченая с салом
- соус для креветок
- конфеты Nua vita
- Салат овощной
- Фасоль по-монастырски с овощами [Лента]
- смесь овощная
- масдам
- Суп с фрикадельками
- Щи
- спаржа-по корейски
- Riesen
- чудо большая
- быстросуп
- Каша рисовая
- Брауниз
- Запеканка
- рыба в томатном соусе
Метки: Как приготовить блины, калорийность 229,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Новые рецепты
Завтрак, ужин Мясная тортилья
74.4
6.6
2.8
5.2
0
Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус
159.2
14.4
10.6
1.3
13
Легкий салат с креветками и зеленью
75.7
14.7
0.4
2.9
5
Интересные блоги
