Рецепт Чечевица с грудкой в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с грудкой в рукаве

Чечевица красная 400 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 460 г
Лук репчатый (Запекание) 53 г
Морковь (Запекание) 58 г
Вода 300 г
Томатный соус, консервированный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с грудкой в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.7 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1061 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 14.4% 439 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.3% 5091 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 5.7% 1112 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.7% 3708 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.1 мкг 900 мкг 10.9% 6.9% 917 г
бета Каротин 0.575 мг 5 мг 11.5% 7.2% 870 г
бета Криптоксантин 0.052 мкг ~
Ликопин 239.776 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.414 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин В4, холин 31.12 мг 500 мг 6.2% 3.9% 1607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 7.1% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 8.9% 712 г
Витамин В9, фолаты 3.052 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 13106 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5814 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 73529 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.8902 мг 20 мг 14.5% 9.1% 692 г
Ниацин 4.031 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.64 мг 2500 мг 5.3% 3.3% 1899 г
Кальций, Ca 6.65 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 15038 г
Кремний, Si 1.385 мг 30 мг 4.6% 2.9% 2166 г
Магний, Mg 35.33 мг 400 мг 8.8% 5.5% 1132 г
Натрий, Na 31 мг 1300 мг 2.4% 1.5% 4194 г
Сера, S 86.57 мг 1000 мг 8.7% 5.5% 1155 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 5.2% 1205 г
Хлор, Cl 31.85 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 4.71 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 2.1% 2951 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11364 г
Кобальт, Co 3.687 мкг 10 мкг 36.9% 23.3% 271 г
Литий, Li 0.285 мкг ~
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7067 г
Медь, Cu 40.21 мкг 1000 мкг 4% 2.5% 2487 г
Молибден, Mo 5.425 мкг 70 мкг 7.8% 4.9% 1290 г
Никель, Ni 0.403 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 6.461 мкг 55 мкг 11.7% 7.4% 851 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 78.3 мкг 4000 мкг 2% 1.3% 5109 г
Хром, Cr 9.45 мкг 50 мкг 18.9% 11.9% 529 г
Цинк, Zn 0.5566 мг 12 мг 4.6% 2.9% 2156 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.732 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.526 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.791 г ~
Лизин 1.053 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.445 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.784 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.522 г ~
Аспарагиновая кислота 0.783 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.369 г ~
Глутаминовая кислота 1.156 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.263 г min 16.8 г 1.6% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.231 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с грудкой в рукаве составляет 158,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.7 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С ГРУДКОЙ В РУКАВЕ

Чечевица с грудкой в рукаве богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,5 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином PP - 14,5 %, кобальтом - 36,9 %, селеном - 11,7 %, хромом - 18,9 %

Чем полезен Чечевица с грудкой в рукаве

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с грудкой в рукаве, калорийность 158,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с грудкой в рукаве, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты