Рецепт Каша горховая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша горховая

Горох колотый 200 г
Вода 700 г
Масло Топленое "Гхи" [Избенка] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша горховая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.1% 1490 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.8% 2240 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.1% 2547 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 26% 408 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.6% 2899 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 11.1% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.1% 3396 г
Витамин В4, холин 34.3 мг 500 мг 6.9% 7.3% 1458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 4.5% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.7% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3.279 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12199 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.2% 57692 г
гамма Токоферол 1.257 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.7886 мг 20 мг 3.9% 4.1% 2536 г
Бетаин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.23 мг 2500 мг 7.4% 7.9% 1342 г
Кальций, Ca 13.5 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7407 г
Магний, Mg 14.54 мг 400 мг 3.6% 3.8% 2751 г
Натрий, Na 1.78 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 73034 г
Сера, S 51.3 мг 1000 мг 5.1% 5.4% 1949 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 9.7% 1096 г
Хлор, Cl 1.07 мг 2300 мг 214953 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 6.2% 1739 г
Марганец, Mn 0.2613 мг 2 мг 13.1% 13.9% 765 г
Медь, Cu 177.29 мкг 1000 мкг 17.7% 18.8% 564 г
Молибден, Mo 1.224 мкг 70 мкг 1.7% 1.8% 5719 г
Селен, Se 2.339 мкг 55 мкг 4.3% 4.6% 2351 г
Фтор, F 76.5 мкг 4000 мкг 1.9% 2% 5229 г
Цинк, Zn 0.7628 мг 12 мг 6.4% 6.8% 1573 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.043 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.557 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.846 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.134 г min 16.8 г 0.8% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.132 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.131 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Каша горховая составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.2 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГОРХОВАЯ

Каша горховая богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 13,1 %, медью - 17,7 %

Чем полезен Каша горховая

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша горховая, калорийность 94,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша горховая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги