Рецепт Тесто штрудель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто штрудель

Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Вода 100 г
Подсолнечное масло 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто штрудель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.5 ккал 1684 ккал 16.1% 6% 623 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.2% 1169 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 5.5% 667 г
Углеводы 42.4 г 219 г 19.4% 7.2% 517 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.9% 952 г
Вода 38.8 г 2273 г 1.7% 0.6% 5858 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.6% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В4, холин 31.53 мг 500 мг 6.3% 2.3% 1586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 1.3% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 16.424 мкг 400 мкг 4.1% 1.5% 2435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.242 мг 15 мг 28.3% 10.5% 354 г
Витамин Н, биотин 1.212 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4125 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8182 мг 20 мг 9.1% 3.4% 1100 г
Ниацин 0.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.08 мг 2500 мг 3% 1.1% 3375 г
Кальций, Ca 17.85 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5602 г
Кремний, Si 2.424 мг 30 мг 8.1% 3% 1238 г
Магний, Mg 10.33 мг 400 мг 2.6% 1% 3872 г
Натрий, Na 588.61 мг 1300 мг 45.3% 16.7% 221 г
Сера, S 45.45 мг 1000 мг 4.5% 1.7% 2200 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 2.5% 1498 г
Хлор, Cl 916.94 мг 2300 мг 39.9% 14.8% 251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 636.4 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 54.55 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 1.6% 2332 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16484 г
Кобальт, Co 1.197 мкг 10 мкг 12% 4.4% 835 г
Марганец, Mn 0.3497 мг 2 мг 17.5% 6.5% 572 г
Медь, Cu 64.89 мкг 1000 мкг 6.5% 2.4% 1541 г
Молибден, Mo 9.727 мкг 70 мкг 13.9% 5.1% 720 г
Никель, Ni 1.333 мкг ~
Олово, Sn 3.15 мкг ~
Селен, Se 3.638 мкг 55 мкг 6.6% 2.4% 1512 г
Титан, Ti 6.67 мкг ~
Фтор, F 43.67 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9160 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3759 г
Цинк, Zn 0.4333 мг 12 мг 3.6% 1.3% 2769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.803 г min 16.8 г 10.7% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.795 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.924 г от 11.2 до 20.6 г 44% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.53 г ~

Энергетическая ценность Тесто штрудель составляет 270,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 270.5 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 42.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 38.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ШТРУДЕЛЬ

Тесто штрудель богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 28,3 %, хлором - 39,9 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 17,5 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен Тесто штрудель

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто штрудель, калорийность 270,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто штрудель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы