Рецепт Весна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Весна

Огурец без кожуры 100 г
Капуста белокочанная 100 г
Лук репчатый 50 г
Помидор (томат) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Весна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3% 6909 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 11.7% 1867 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.5% 6083 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 16.3% 1333 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 8.7% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 3.3% 6618 г
альфа Каротин 30.194 мкг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 6.5% 3333 г
бета Криптоксантин 4.986 мкг ~
Ликопин 712.742 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.504 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.1% 5294 г
Витамин В4, холин 7.25 мг 500 мг 1.5% 3.3% 6897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 4.6% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 8.9% 2469 г
Витамин В9, фолаты 15.374 мкг 400 мкг 3.8% 8.2% 2602 г
Витамин C, аскорбиновая 22.69 мг 90 мг 25.2% 54.7% 397 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.432 мг 15 мг 9.5% 20.6% 1047 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин К, филлохинон 25.4 мкг 120 мкг 21.2% 46% 472 г
Витамин РР, НЭ 0.4934 мг 20 мг 2.5% 5.4% 4054 г
Ниацин 0.222 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.69 мг 2500 мг 8.4% 18.2% 1187 г
Кальций, Ca 25.26 мг 1000 мг 2.5% 5.4% 3959 г
Кремний, Si 15.374 мг 30 мг 51.2% 111.1% 195 г
Магний, Mg 12.8 мг 400 мг 3.2% 6.9% 3125 г
Натрий, Na 113.32 мг 1300 мг 8.7% 18.9% 1147 г
Сера, S 23.82 мг 1000 мг 2.4% 5.2% 4198 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 8% 2730 г
Хлор, Cl 179.06 мг 2300 мг 7.8% 16.9% 1284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.3 мкг ~
Бор, B 83.1 мкг ~
Железо, Fe 0.421 мг 18 мг 2.3% 5% 4276 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 12000 г
Кобальт, Co 1.565 мкг 10 мкг 15.7% 34.1% 639 г
Марганец, Mn 0.1314 мг 2 мг 6.6% 14.3% 1522 г
Медь, Cu 69.31 мкг 1000 мкг 6.9% 15% 1443 г
Молибден, Mo 3.075 мкг 70 мкг 4.4% 9.5% 2276 г
Никель, Ni 4.571 мкг ~
Рубидий, Rb 65.9 мкг ~
Селен, Se 0.18 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 30556 г
Фтор, F 8.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 49566 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 7.2% 3012 г
Цинк, Zn 0.3244 мг 12 мг 2.7% 5.9% 3699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 78.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.939 мг ~
бета Ситостерол 6.094 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.671 г min 16.8 г 4% 8.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.668 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.829 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 35.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.681 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Весна составляет 46,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕСНА

Весна богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,2 %, витамином K - 21,2 %, кремнием - 51,2 %, кобальтом - 15,7 %

Чем полезен Весна

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Весна, калорийность 46,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Весна, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы