Рецепт Бульйон кур амб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульйон кур амб

Куриная грудка (филе) (Варка) 2400 г
Вода, бутилированная, в общем 10000 г
Перец душистый, молотый 20 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый (Варка без слива) 300 г
Морковь (Варка без слива) 200 г
Чеснок (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульйон кур амб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.3 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7552 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 24.7% 1810 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.2% 18667 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 1.3% 31286 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 4.5% 10000 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 18.8% 2393 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.3 мкг 900 мкг 3.7% 16.6% 2703 г
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 17.5% 2551 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.37 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 2.7% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 2.7% 16364 г
Витамин В4, холин 11.08 мг 500 мг 2.2% 9.9% 4513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 17% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 16.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 0.463 мкг 400 мкг 0.1% 0.4% 86393 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 5.4% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 2.2% 19149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 2.7% 17241 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 156250 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8997 мг 20 мг 4.5% 20.2% 2223 г
Ниацин 1.223 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.09 мг 2500 мг 1.8% 8.1% 5424 г
Кальций, Ca 13.64 мг 1000 мг 1.4% 6.3% 7331 г
Кремний, Si 0.55 мг 30 мг 1.8% 8.1% 5455 г
Магний, Mg 15.3 мг 400 мг 3.8% 17% 2614 г
Натрий, Na 19.63 мг 1300 мг 1.5% 6.7% 6623 г
Сера, S 41.59 мг 1000 мг 4.2% 18.8% 2404 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 14.3% 3089 г
Хлор, Cl 28.13 мг 2300 мг 1.2% 5.4% 8176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 1.64 мкг ~
Железо, Fe 0.258 мг 18 мг 1.4% 6.3% 6977 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 2.7% 18072 г
Кобальт, Co 1.482 мкг 10 мкг 14.8% 66.4% 675 г
Литий, Li 0.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 7.2% 6250 г
Медь, Cu 24.68 мкг 1000 мкг 2.5% 11.2% 4052 г
Молибден, Mo 1.243 мкг 70 мкг 1.8% 8.1% 5632 г
Никель, Ni 0.309 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 3.746 мкг 55 мкг 6.8% 30.5% 1468 г
Стронций, Sr 0.14 мкг ~
Фтор, F 9.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.9% 41580 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 17.5% 2577 г
Цинк, Zn 0.2409 мг 12 мг 2% 9% 4981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.518 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.563 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.093 г min 16.8 г 0.6% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.115 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Бульйон кур амб составляет 22,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (44.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.3 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 95 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬЙОН КУР АМБ

Бульйон кур амб богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 14,8 %

Чем полезен Бульйон кур амб

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульйон кур амб, калорийность 22,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульйон кур амб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги