Рецепт Куриные окорочка в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные окорочка в томате

Куриный окорочок (Запекание) 953 г
Томатная паста Помидорка 102 г
Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] 9 г
Чеснок 5 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 116 г
Приправа для птицы 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные окорочка в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 19 г 76 г 25% 15.1% 400 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10.3% 583 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.8% 3313 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29 мкг 900 мкг 3.2% 1.9% 3103 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
бета Криптоксантин 0.107 мкг ~
Ликопин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.173 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 6.7% 905 г
Витамин В4, холин 5.63 мг 500 мг 1.1% 0.7% 8881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 0.6% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.648 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 24272 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.2% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.014 мг 15 мг 0.1% 0.1% 107143 г
Витамин Н, биотин 0.661 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7564 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.9% 3158 г
Витамин РР, НЭ 3.7739 мг 20 мг 18.9% 11.4% 530 г
Ниацин 3.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.34 мг 2500 мг 10.1% 6.1% 987 г
Кальций, Ca 45.68 мг 1000 мг 4.6% 2.8% 2189 г
Кремний, Si 0.012 мг 30 мг 250000 г
Магний, Mg 20.86 мг 400 мг 5.2% 3.1% 1918 г
Натрий, Na 78.46 мг 1300 мг 6% 3.6% 1657 г
Сера, S 184.98 мг 1000 мг 18.5% 11.1% 541 г
Фосфор, P 131.6 мг 800 мг 16.5% 9.9% 608 г
Хлор, Cl 81.72 мг 2300 мг 3.6% 2.2% 2814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.884 мг 18 мг 10.5% 6.3% 955 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3778 г
Кобальт, Co 8.693 мкг 10 мкг 86.9% 52.3% 115 г
Литий, Li 0.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.0618 мг 2 мг 3.1% 1.9% 3236 г
Медь, Cu 84.13 мкг 1000 мкг 8.4% 5.1% 1189 г
Молибден, Mo 14.348 мкг 70 мкг 20.5% 12.3% 488 г
Никель, Ni 0.079 мкг ~
Олово, Sn 2.74 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.384 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 14323 г
Стронций, Sr 3.32 мкг ~
Фтор, F 111.62 мкг 4000 мкг 2.8% 1.7% 3584 г
Хром, Cr 23.77 мкг 50 мкг 47.5% 28.6% 210 г
Цинк, Zn 1.5615 мг 12 мг 13% 7.8% 768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 1.648 г ~
Валин 0.956 г ~
Гистидин* 0.656 г ~
Изолейцин 0.901 г ~
Лейцин 1.619 г ~
Лизин 2.085 г ~
Метионин 0.367 г ~
Метионин + Цистеин 0.702 г ~
Треонин 0.875 г ~
Триптофан 0.31 г ~
Фенилаланин 0.84 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.505 г ~
Заменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аланин 1.137 г ~
Аспарагиновая кислота 1.644 г ~
Гидроксипролин 0.169 г ~
Глицин 1.149 г ~
Глутаминовая кислота 2.702 г ~
Пролин 1.055 г ~
Серин 0.863 г ~
Тирозин 0.664 г ~
Цистеин 0.325 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 60.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.119 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.574 г ~
20:0 Арахиновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.924 г min 16.8 г 29.3% 17.7%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.845 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.632 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.378 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.37 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Куриные окорочка в томате составляет 166 кКал.

  • Порция = 178 гр (295.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166 кКал -%
Белки 19 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА В ТОМАТЕ

Куриные окорочка в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином PP - 18,9 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 86,9 %, молибденом - 20,5 %, хромом - 47,5 %, цинком - 13 %

Чем полезен Куриные окорочка в томате

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные окорочка в томате, калорийность 166 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные окорочка в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги