Рецепт Гавайская смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гавайская смесь

Гавайская Смесь Быстрозамороженная [4 Сезона] 400 г
Горбуша 200 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гавайская смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 9.3% 809 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.8% 1556 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 5.6% 1327 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.3% 3247 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 0.8% 9091 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.2% 3396 г
Витамин В4, холин 31.28 мг 500 мг 6.3% 4.7% 1598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 3.8% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 7.6% 990 г
Витамин В9, фолаты 2.314 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17286 г
Витамин В12, кобаламин 1.372 мкг 3 мкг 45.7% 34.4% 219 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 3.603 мкг 10 мкг 36% 27.1% 278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 3% 2517 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6777 мг 20 мг 13.4% 10.1% 747 г
Ниацин 1.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.75 мг 2500 мг 4.4% 3.3% 2257 г
Кальций, Ca 6.62 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 15106 г
Магний, Mg 9.92 мг 400 мг 2.5% 1.9% 4032 г
Натрий, Na 23.16 мг 1300 мг 1.8% 1.4% 5613 г
Сера, S 62.81 мг 1000 мг 6.3% 4.7% 1592 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 6.2% 1210 г
Хлор, Cl 54.55 мг 2300 мг 2.4% 1.8% 4216 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.202 мг 18 мг 1.1% 0.8% 8911 г
Йод, I 16.53 мкг 150 мкг 11% 8.3% 907 г
Кобальт, Co 6.612 мкг 10 мкг 66.1% 49.7% 151 г
Марганец, Mn 0.0165 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12121 г
Медь, Cu 36.36 мкг 1000 мкг 3.6% 2.7% 2750 г
Молибден, Mo 1.322 мкг 70 мкг 1.9% 1.4% 5295 г
Никель, Ni 1.983 мкг ~
Селен, Se 14.744 мкг 55 мкг 26.8% 20.2% 373 г
Фтор, F 142.15 мкг 4000 мкг 3.6% 2.7% 2814 г
Хром, Cr 18.18 мкг 50 мкг 36.4% 27.4% 275 г
Цинк, Zn 0.2314 мг 12 мг 1.9% 1.4% 5186 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.565 г ~
Лизин 0.668 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.476 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.817 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 0.926 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 41.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.826 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.48 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.141 г min 16.8 г 6.8% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.85 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.823 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.142 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.506 г ~

Энергетическая ценность Гавайская смесь составляет 133 кКал.

  • Порция = 150 гр (199.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАВАЙСКАЯ СМЕСЬ

Гавайская смесь богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 45,7 %, витамином D - 36 %, витамином PP - 13,4 %, йодом - 11 %, кобальтом - 66,1 %, селеном - 26,8 %, хромом - 36,4 %

Чем полезен Гавайская смесь

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гавайская смесь, калорийность 133 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гавайская смесь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги